بوريك الجبن.. طعم شرقي لا يُقاوم
وصفة لذيذة وخفيفة!
20 دقيقة
فطيرة جيب التاجر
كوني الاولى في تقييم الوصفة
هل تبحثون عن طريقة تحضير فطيرة جيب التاجر؟ تعلموا الخطوات الصحيحة لتجهيز وصفة المقبلات المميزة هذه وزينوا فيها سفرة عزوماتكم!
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
35 دقيقة
-
وقت الطبخ
45 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 20 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
لتحضير العجينة، نضع في وعاء، الدقيق، السكر، الخميرة والملح.
-
2
نضيف الزبادي، الزيت والماء تدريجيا ونعجن حتى نحصل على عجينة متماسكة.
-
3
نغطي العجينة ونتركها حتى تختمر.
-
4
لتحضير الحشوة، في مقلاة نحمي الزيت ونضيف البصل والفلفل الاحمر. نقلب حتى يذبل.
-
5
نضيف الجزر، الملفوف والماء ونقلب. نغطي القدر ونتركه حتى تنضج الخضار.
-
6
نضيف الفلفل الاسود والدجاج ونقلب جيدا مدة 5 دقائق ثم نرفعها عن النار.
-
7
نفرد العجينة على سطح صلب مرشوش بالقليل من الدقيق بسماكة 0.5 سم.
-
8
نقطع العجينة بواسطة كوب من اختيارنا.
-
9
نقطع دوائر العجينة الى نصفين.
-
10
نحمي زيت غزير في قدر ونقلي عجينة جيب التاجر حتى تنضج ويصبح لونها ذهبي.
-
11
نفتح قطع جيب التاجر من الطرف ونحشيها من الحشوة المحضرة.
-
12
نرص جيب التاجر في طبق التقديم ونقدمها. صحة وهنا!
وصفات ذات صلة
