فول بالخلطة المصرية
مكوناتها في منزلكم!
10 دقيقة
كوني الاولى في تقييم الوصفة
تعلمي طريقة عمل فطيرة كروسان ساده من موقع اطيب طبخة اذا كنت تبحثين عن فكرة فطور سهلة ولذيذة بمكونات متوفرة في كل مطبخ وبدون حشوة
تقدّم ل…
4 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل1 ساعة
15 دقيقة
1 ساعة 15 دقيقة
في وعاء، ضعي الدقيق، الملح، البايكنغ باودر، الخميرة، الزبدة والزيت. أخلطي المكونات حتى تتداخل.
أضيفي الحليب تدريجياً واخلطي المزيج حتى تحصلي على عجينة متماسكة. غطّي العجين بورق نيلون لاصق واتركيه جانباً حتى ترتاح العجينة.
ضعي العجينة على سطح العمل وافرديها بواسطة النشابة. بواسطة سكين، قطّعي العجينة إلى مثلثات. غطّي العجينة بفوطة قماش واتركيها ترتاح لـ15 دقيقة.
لفّي مثلثات العجينة على شكل كرواسون وضعيها في صينية فرن مبطنة بورق زبدة.
إدهني وجه الكرواسون بالبيض. أدخلي الصينية إلى الفرن المحمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لـ10-15 دقيقة حتى ينضج الكرواسون.
أخرجي الصينية من الفرن وقدّمي الكرواسون على سفرتك. ألف صحة!
