اللبنية الحجازية على أصولها
أطيب حلى سعودي!
5 دقيقة
فولوفان بالمربى والجوز
كوني الاولى في تقييم الوصفة
يعتقد البعض أنّ الفولوفان هو طبق مالح يقدّم كمقبلات، ولكننا في موقع أطيب طبخة حضرنا لك طبق الفولوفان كحلى لذيذ لتقدّميه على سفرة الحلويات لديك في أيام العزومات.
-
تقدّم ل…
5 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
10 دقيقة
-
مجموع الوقت
30 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
عجينة فولوفان
جاهزة 10
مشمش
نصف كوب مربى
لتحضير [كريمة](/ingredient/كريمة-1457868) الجوز:
حليب سائل
كوب
صفار بيض
3
دقيق ذرة
ربع كوب
سكر
ربع كوب
جوز
مطحون ربع كوب
جوز
للزينة 10 حبات
طريقة التحضير
-
1
لتحضير كريمة الجوز: في وعاء، أمزجي صفار البيض مع السكر بواسطة ملعقة خشبية.
-
2
أضيفي دقيق الذرة والجوز المطحون تدريجيًا على المزيج مع التحريك المستمر.
-
3
في قدر، إغلي الحليب على حرارة متوسّطة ثمّ أضيفيه تدريجيًا فوق مزيج البيض مع التحريك حتى تتداخل المكونات.
-
4
أسكبي المزيج كلّه في القدر واتركيه على نار هادئة حتى يشتد.
-
5
إرفعي القدر عن النار واتركيه جانبًا حتى يبرد.
-
6
ضعي ما يقارب ملعقة كبيرة من كريمة الجوز في قطعة من الفولوفان ثمّ غطّيها بملعقة صغيرة من مربّى المشمش وزيّنيها بحبّة جوز.
-
7
أعيدي الكرّة حتى انتهاء الكمية ثمّ صفّي قطع الفولوفان في طبق التقديم وضعيه على سفرتك.
نصائح
- يمكنك استبدال مربى المشمش بأي نوع آخر تفضّلينه مثل مربى الفراولة أو مربّى الأناناس.
- إليك حلويات شهية بالمربى من موقع أطيب طبخة: وصفة الباستافلورا ووصفة سابليه المربى. جرّبيها!
وصفات ذات صلة
