أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

كانيلوني باللحم المفروم

كانيلوني باللحم المفروم

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

6 أشخاص

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

1- في مقلازة على نار متوسطة، ضعي اللحم وقلّبيه حتى يتغيّر لونه، حوالي 10 دقائق.
2- أخرجي اللحم من المقلاة وضعيه في طبق جانباً. أضيفي الزيت إلى المقلاة ثمّ زيدي البصل وقلّبيه لـ5 دقائق. أضيفي الثوم وقلّبي لدقيقة. زيدي اللحم، ثلاثة أرباع كوب من الطماطم المهروسة والثوم. أطهي المزيج لـ20 دقيقة.
3- في قدر على نار متوسطة، ذوّبي الزبدة ثمّ أضيفي الدقيق. حرّكي حتى يتجانس المزيج. أضيفي الحليب تدريجياً وحرّكي حتى الغليان. عندما يغلي المزيج، أتركيه على النار لدقيقتين حتى يكثف ثمّ ارفعي القدر عن النار.
4- أضيفي جبن الكريم إلى صلصة البشاميل. حرّكي حتى تتداخل المكونات.
5- إفردي الكمية المتبقية من الطماطم المهروسة في قعر صينية فرن. إحشي حبات الكانيللوني بمزيج اللحم، ثمّ صفّيها فوق طبقة الطماطم المهروسة. أسكبي صلصة البشاميل على الوجه ثمّ زيدي جبن البارميزان.
6- حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. ادخلي الصينية إلى الفرن لـ40-45 دقيقة حتى يذوب الجبن وتنضج المكرونة.
7- قدّمي الطبق ساخناً. الف صحة!

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

إقرأي المزيد

كتاب طبخ ننصح به

إختبار الشخصية

إختبار الشخصية: أي صلصة أنت؟