كباب إيراني

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء أخلطي جيداً اللحم مع الملح، الفلفل الأسود، الزعفران، البابريكا والبهارات المشكلة.

• 2

  شكّلي عجينة الكباب على شكل أصابع واتركيها جانباً.

• 3

  في مقلاة، حمّي الزيت النباتي جيداً.

• 4

  ضعي أصابع الكباب في المقلاة وقلّبيها من وقت لآخر حتى تنضج من كافة الجهات.

• 5

  قدّمي الكباب الإيراني ساخناً.

نصائح

وصفات ذات صلة