كباب علي نازك

كوني الاولى في تقييم الوصفة

إليكم من موقعنا طريقة تحضير كباب علي نازك . طبق رئيسي ولا ألذ من المطبخ التركي جربوه وزيّنوا فيه سفرة عزوماتكم!

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    15 دقيقة

  • وقت الطبخ

    25 دقيقة

  • مجموع الوقت

    40 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    نغلّف حبات الباذنجان بورق القصدير ثم نشويها على عين البوتاجاز حتى تنضج تماماً.

  • 2

    نقشّر الباذنجان المشوي ونضع اللب في وعاء.

  • 3

    نضيف اللبن الزبادي، الطحينة، الثوم ونصف كميّة الملح.

  • 4

    نخلط جيداً ونترك الخليط جانباً.

  • 5

    لتحضير خليط اللحم نضع في وعاء اللحم، البصل، الكرفس، الفلفل الأسود البابريكا والكمية المتبقية من الملح.

  • 6

    ندعك المكوّنات جيداً حتى تمتزج ثم نشكل منها أقراص متساوية الحجم.

  • 7

    في مقلاة على النار نحمي الزيت النباتي ثم نقلي أقراص الكباب حتى تنضج.

  • 8

    في طبق التقديم نوزّع خليط الباذنجان ثمّ نوزع أقراص الكباب على الوجه، نزيّن بالقليل من الشطّة ونقدّم كباب علي نازك على السفرة.

وصفات ذات صلة
عصيدة ومرقة لحم

العصيدة على أصولها!

15 دقيقة
بالفيديو، باستا بطعم خيالي

الباستا على أصولها!

15 دقيقة
فيليه سمك مقلي مقرمش

من أشهى الأطباق!

20 دقيقة
أوصال دجاج شيش طاووق

من ألذ أطباق الدجاج!

15 دقيقة
لحمة راس مندي

من التراث العربي!

45 دقيقة
صفائح باللحم

لذيذة جدًا!

40 دقيقة
سوبريم بيتزا

أطيب بيتزا!

1 ساعة
ايدام صدور دجاج سهلة ولذيذة

وصفة شهيّة!

20 دقيقة
طريقة عمل شاورما زمان على أصولها… وصفة سهلة وسريعة

بالنكهة التقليدية الأصلية!

25 دقيقة
بالفيديو، طريقة تحضير الكسكس

لذيذ جدًا!

20 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية