كباب علي نازك

كوني الاولى في تقييم الوصفة

إليكم من موقعنا طريقة تحضير كباب علي نازك . طبق رئيسي ولا ألذ من المطبخ التركي جربوه وزيّنوا فيه سفرة عزوماتكم!

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    15 دقيقة

  • وقت الطبخ

    25 دقيقة

  • مجموع الوقت

    40 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    نغلّف حبات الباذنجان بورق القصدير ثم نشويها على عين البوتاجاز حتى تنضج تماماً.

  • 2

    نقشّر الباذنجان المشوي ونضع اللب في وعاء.

  • 3

    نضيف اللبن الزبادي، الطحينة، الثوم ونصف كميّة الملح.

  • 4

    نخلط جيداً ونترك الخليط جانباً.

  • 5

    لتحضير خليط اللحم نضع في وعاء اللحم، البصل، الكرفس، الفلفل الأسود البابريكا والكمية المتبقية من الملح.

  • 6

    ندعك المكوّنات جيداً حتى تمتزج ثم نشكل منها أقراص متساوية الحجم.

  • 7

    في مقلاة على النار نحمي الزيت النباتي ثم نقلي أقراص الكباب حتى تنضج.

  • 8

    في طبق التقديم نوزّع خليط الباذنجان ثمّ نوزع أقراص الكباب على الوجه، نزيّن بالقليل من الشطّة ونقدّم كباب علي نازك على السفرة.

وصفات ذات صلة
مندي دجاج على أصوله

المندي على أصوله!

30 دقيقة
بروكلي بيتزا باستا الإيطالية

سعرات حرارية أقلّ

30 دقيقة
مندي لحم يمني على أصوله

ولا أشهى!

35 دقيقة
باستا بيضاء كريمية لا تقاوم

وصفة سهلة ولذيذة!

10 دقيقة
باستا خضار وجبتكم المفضلة

وجبة لكلّ الأعمار

15 دقيقة
ببروني بيتزا الشهيرة

من أشهى أنواع البيتزا

25 دقيقة
بالفيديو، مسقعة الباذنجان السورية

مثالية لعشاق الطعام الصحي!

12 دقيقة
رز كابلي دجاج على أصوله

طبق خليجي أصيل!

20 دقيقة
ايدام بطاطس سهل ولذيذ

أسهل وأسرع يخنة

20 دقيقة
سمك وأرز الصيادية بطريقتنا

من أشهى الوصفات

20 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية