كبة مقلية بحشوة الجوز

(15)

إليك سيدتي طريقة عمل كبة مقلية بحشوة الجوز بالصور والخطوات. وصفة صديقة الموقع تجدينها الآن على أطيب طبخة، تفقديها وجربيها لتقدميها على سفرتك

  • تقدّم ل…

    10 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    30 دقيقة

  • وقت الطبخ

    1 ساعة 15 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 45 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

       لتحضير العجينة: إغسلي البرغل وصفّيه من الماء ثمّ اتركيه نصف ساعة حتى تجفّ حبيباته.

  • 2

       في عاء، ضعي البرغل مع الملح والفلفل الأسود والبصلة المقطعة ومكعبات واللحم.

  • 3

       أخلطي المكونات جيداً.

  • 4

       إطحني المكونات السابقة في ماكينة فرم اللحم مرتين على الناعم.

  • 5

       إعجني العجينة باليد وإذا احتاجت لقليل من الماء لا تترددي أبداً بإضافته حتى تصبح العجينة سهلة التشكيل.

  • 6

       لتحضير الحشوة :قطّعي البصل إلى مكعبات صغيرة وإقليه بالسمن في مقلاة حتى يذبل.

  • 7

       أضيفي اللحم وقلّبيه مع البصل حتى ينضج.

  • 8

       أضيفي الملح والفلفل الأسود والجوز ودبس الرمان.

  • 9

       أخلطي المكونات حتى تتجانس  وأتركي الحشوة حتى تبرد.

  • 10

    لتحضير أقراص الكبة: خذي قطعة صغيرة من العجينة بحجم قبضة اليد وكوّريها.

  • 11

    إصنعي فجوة في كرة اللحم ثمّ احشيها بحشوة اللحم.

  • 12

    أغلقي الفجوة بأطراف أصابعك.

  • 13

    في قدر من الزيت الغزير الحامي، إقلي أقراص الكبة حتى تنضج وتصبح ذهبيّة اللون.

  • 14

    أخرجي أقراص الكبة من الزيت وصفّيها على محارم ورقيّة ثمّ قدميها ساخنة.

نصائح
  • قلّي أقراص الكبة على نار قوية.
    • يمكنك الإحتفاظ ببعض الأقراص قبل القلي بالفريزر واستعمالها لاحقاً.
وصفات ذات صلة
طريقة عمل كبة البرغل السلق

20 دقيقة
طريقة عمل عجينة الكبة

اذا كنت تبحثين عن طريقة عمل عجينة الكبة سهلة تعرفي من موقع اطيب طبخة على وصفة بسيطة لعجينة هشة غنية بحشوة اللحم والصنوبر والبهارات العربية

40 دقيقة
طريقة الكبه بالبرغل

جربي مع موقع أطيب طبخة طريقة الكبه بالبرغل الشهية كي تزيني سفرتك بأشهى أطباق المقبلات. تعتبر أقراص الكبة من أكثر المقبلات شهرة في العالم العربي جربيها لن تندمي

1 ساعة
طريقة طبخ كبة بلبن

نقدم لك طريقة طبخ كبة بلبن الشهية واللذيذة من موقع اطيب طبخة بخطوات بسيطة ومقادير سهلة حتى تجربيها بنفسك في المنزل وتزيني سفرتك الرمضانية

1 ساعة
طريقة عمل كبة لحم بالقالب

30 دقيقة
طريقة عمل كبة التمن

اذا كنت تبحثين عن طريقة عمل كبة التمن تعرفي من موقع اطيب طبخة على وصفة سهلة على الطريقة العراقية الاصلية يمكنك تحضيرها بمكونات اقتصادية

1 ساعة
طريقة عمل الكبة المقلية بدون ماكينة

لطريقة عمل الكبة المقلية بدون ماكينة وبدون لحم هبرة تعرفي من موقع اطيب طبخة على المكونات الدقيقة والخطوات الواضحة والمبسطة لتحضير اقراص الكبة بحشوة اللحم

2 ساعة
طريقة عمل كبة بالصينية

اذا كنت تبحثين عن طريقة عمل كبة بالصينية نقدم لك من موقع اطيب طبخة وصفة بسيطة ولذيذة لتحضير هذا الطبق الشهي خطوة بخطوة وبمكونات بسيطة غنية بالنكهات

40 دقيقة
طريقة عمل كبة البرغل القلي

40 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية

شاركينا بريدك الالكتروني وادخلي السحب لفرصة ربح جائزة قيمة!

البريد الإلكتروني
Logo, Trademark, Symbol