حميس عراقي ولا ألذ
الحميس العراقي على أصوله!
15 دقيقة
كبسة بيضاء بالدجاج
كوني الاولى في تقييم الوصفة
تعرفوا على طريقة عمل كبسة بيضاء بالدجاج. طبق رئيسي مناسب لسفر الأعياد والمناسبات قدموه إلى جانب السلطة الخضراء الشهية.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
1 ساعة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 15 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في قدر، نحمي نصف كمية زيت الزيتون ونضع البصل. نقلب حتى يذبل.
-
2
نضيف الفلفل الاسود الحب، الثوم المجفف، الهيل الحب والقرنفل. نقلب المكونات مدة 3 دقائق.
-
3
نحرك البصل الى الأطراف ونسكب الكمية المتبقية من الزيت في الوسط. نضع الدجاج نتركه مدة 5 دقائق على كل جهة.
-
4
ننزل بالقرفة، ورق الغار والملح.
-
5
نغمر الدجاج بالماء ونغطي القدر. نتركه على نار متوسطة مدة نصف ساعة حتى ينضج.
-
6
نرفع الدجاج من المرق ونضعه في صينية فرن ونحمره في الفرن.
-
7
نصفي المرق من البهارات الصحيحة في قدر اخر.
-
8
نضع الارز المنقوع في المرق ونتركه مدة 10 دقائق على نار عالية حتى يغلي ثم تخفض النار الى هادئة ونتركه حتى يجف الماء وينضج الارز.
-
9
نقدم كبسة الدجاج ساخنة في طبق. صحة وعافية!
وصفات ذات صلة
