كبسة حاشي مضغوط

(1)

اذا كنت تبحثين عن طريقة عمل كبسة حاشي مضغوط تعرفي من موقع اطيب طبخة على وصفة ولا اسهل لتحضير هذا الطبق التقليدي الشهي خطوة بخطوة في المنزل

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    20 دقيقة

  • وقت الطبخ

    1 ساعة 20 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 40 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    في قدر الضغط على نار متوسطة، ضعي اللحم وقلّبيه حتى يتغير لونه.

  • 2

    أضيفي مرق الدّجاج والطماطم. قلّبي المكونات حتى تتداخل.

  • 3

    أضيفي البصل، اللومي، الثوم، البهارات، الملح والفلفل الحار. قلّبي المكونات حتى تتداخل.

  • 4

    إضغطي القدر لـ40 دقيقة. عندما يبدأ الصفير خففي النار وارفعي الغطاء.

  • 5

    أضيفي الأرز وكمية من الماء الساخن حتى يتعدى مستوى الماء مستوى الأرز بـ1 سم.

  • 6

    إضغطي القدر لـ10 دقائق. عندما يبدأ الصفير، أطفئي النار وارفعي الغطاء.

  • 7

    قدّمي الكبسة ساخنة. ألف صحة!

وصفات ذات صلة
صفائح باللحم

لذيذة جدًا!

40 دقيقة
عصيدة ومرقة لحم

العصيدة على أصولها!

15 دقيقة
بالفيديو، معكرونة بالسلمون والصوص الكريمي

ولا أشهى!

15 دقيقة
بالفيديو، طريقة تحضير الكسكس

لذيذ جدًا!

20 دقيقة
عجينة بيتزا بان

عجينة هشة وذهبية!

15 دقيقة
حميس عراقي ولا ألذ

الحميس العراقي على أصوله!

15 دقيقة
فيليه سمك مقلي مقرمش

من أشهى الأطباق!

20 دقيقة
لحمة راس مندي

من التراث العربي!

45 دقيقة
حيسية لحم بالطريقة الجيزانية

ولا أشهى!

25 دقيقة
لحم مظبي حضرمي

المظبي على أصوله!

20 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية