أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

كبسة سمك وربيان

شوربة الخضار الدايت

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

6 أشخاص

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

1- في قدر على حرارة متوسطة، ضعي فيليه السمك والروبيان ثم أضيفي الماء.
2- زيدي الملح، الفلفل الأسود، وقتي الغار، الزنجبيل، القرنفل، اللومي، القرفة المطحونة، الهيل، البهارات العربية والكمون.
3- عندما يغلي المزيج، أخرجي السمك والروبيان من المرق وضعيه في طبق. إحتفظي بالمرق في وعاء.
4- في قدر على حرارة متوسطة، ضعي الزيت والزبدة. عندما تذوب هذه الأخيرة، أضيفي البصل وقلّبيه حتى يذبل.
5- أضيفي الثوم، الفلفل الأخضر الحار والفلفل الرومي. قلّبي المزيج لـ3-4 دقائق.
6- أضيفي الطماطم. قلّبي المزيج لـ15 دقيقة.
7- زيدي الأرز، الكركم ومرق السمك. أتركي القدر على النار حتى يغلي. عندما يغلي المزيج، خفّفي النار. إغلي المزيج على حرارة هادئة لـ15 دقيقة.
8- أضيفي السمك والروبيان إلى مزيج السمك. ضعي الغطاء واطهي الكبسة لـ5 دقائق إضافية.
9- قدّمي الكبسة ساخنة. ألف صحة!

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

إليك اسرار عمل بصل مقرمش دون ان يشرب زيت

تعرفي على اسرار المطاعم لبصل مقرمش!

إقرأي المزيد

إختبار الشخصية

ممكن نحزر وزنك الحالي من خلال روتينك اليومي؟