بالفيديو، زنود الست على طريقة جدتي
وصفة لا تقاوم!
25 دقيقةهل أنت من محبي فاكهة الفراولة؟ تعلمي من موقع أطيب طبخة طريقة عمل كب كيك بكريمة الفراولة والحبيبات الملونة، جربيها في البيت قي وقت الفراغ.
تقدّم ل…
6 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل20 دقيقة
20 دقيقة
40 دقيقة
لتحضير الكب كيك:
زبدة
غير مملحة 175 غرام
سكر أسمر
175 غرام
بيض
كبير الحجم مخفوق 3
خلاصة فانيليا
ملعقة صغيرة
بايكنغ باودر
ملعقة صغيرة وثلث
ملح
ثلث ملعقة صغيرة
لتحضير الكريمة:
جبن كريم
كامل الدسم 400 غرام
سكر بودرة
منخول 300 غرام
فراولة
مطحونة طازجة 250 غرام
للتزيين:
حبيبات شوكولاتة ملونة
بحسب الرغبة
فراولة
طازجة 12
حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
ضعي أوراق مافن ورقيّة داخل القوالب في صينيّة مافن.
أخلطي الزبدة والسكر في وعاء حتى يصبح المزيج سلساً وأضيفي البيض المخفوق والقليل من الدقيق ليشتد المزيج.
أضيفي الفانيليا وما تبقى من الدقيق مع الملح والبايكنغ باودر واخلطي جيداً.
وزّعي الخليط على قوالب الكب كيك وادخليها الفرن لمدة 20 دقيقة حتى يصبح وجهها ذهبياً.
أخرجي القوالب من الفرن واتركيها لتبرد.
لتحضير الكريمة: ضعي جبن الكريم وسكر البودرة والفراولة في الخلاط الكهربائي واخلطي جيداً.
زيني كل كب كيك بالكريمة بواسطة كيس حلواني وأضيفي فراولة على الوجه، ثم رشي القليل من حبيبات السكر الملونة عليها.