فشار الروبيان
طعمها لا يقاوم!
15 دقيقة
كرات البطاطس المحشية
تعلمي من أطيب طبخة طريقة تحضير كرات البطاطس المحشية، أعدي البطاطس المهروسة بحشوة اللحم والطماطم وقدميها ساخنة على مائدتك!
-
تقدّم ل…
12 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
40 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
سخني الزيت في قدر على النار ثم أضيفي البصل والثوم وقلبي المكونات حتى تذبل.
-
2
أضيفي اللحم المفروم، الطماطم والتوابل وقلبي المكونات معاً حتى تنضج وتتشرب السوائل.
-
3
إسلقي البطاطس ثم قشريها واهرسيها في وعاء.
-
4
خذي تباعاً مقدار من البطاطس المهروسة، شكليها إلى كرة على أن تحشيها بالقليل من الحشوة المحضرة.
-
5
غمسي كرات البطاطس بالبيض ثم بالبقسماط.
-
6
سخني مقدار غزير من الزيت في قدرٍ على النار ثم اقلي كرات البطاطس حتى تصبح مقرمشة وقدميها.
نصائح
- أضيفي المكونات التي تريدينها إلى الحشوة.
- أعدي من أطيب طبخة الذ المشهيات على المائدة مثل بابا غنوج على الطريقة اللبنانية أو الفلافل.
وصفات ذات صلة
