كرواسون شيكولاته

كوني الاولى في تقييم الوصفة

ان طريقة عمل كرواسون شيكولاته السهلة اصبحت في متناول يديك من خلال وصفة بسيطة نقدمها لك من موقع اطيب طبخة بخطوات واضحة ومفصل لفطور شهي في اي وقت

  • تقدّم ل…

    8 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    1 ساعة

  • وقت الطبخ

    20 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 20 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    في وعاء، ضعي الماء، الخميرة، السكر، الخلّ، الزيت والفانيليا. حرّكي المزيج حتى يتجانس.

  • 2

    زيدي الدقيق والملح. إدعكي المزيج بواسطة يديك حتى تحصلي على عجينة متماسكة وناعمة.

  • 3

    قسّمي العجينة إلى 8 كرات متساوية الحجم. ضعيها على طبق منثور بالدقيق وغطّيعا بورق نيلون لاصق. أتركي الزعاء جانباً حتى تختمر العجينة أي 10 دقائق.

  • 4

    بواسطة النشابة، إفردي كرة من العجينة على سطح منثور بالدقيق حتى تحصلي على شكل دائرة. كرّري العملية حتى انتهاء كمية العجين.

  • 5

    ضعي إحدى دوائر العجين على سطح العمل المنثور بالدقيق. إدهنيها بالقليل من الزبدة. أضيفي فوقها دائرة من العجين. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية. أحرصي على عدم دهن الطبقة الأخيرة. أدخلي العجين إلى الثلاجة لـ15 دقيقة حتى يسهل فرده.

  • 6

    أخرجي العجين من الثلاجة وضعيه على سطح منثور بالدقيق. بواسطة النشابة، إفردي العجين حتى تحصلي على شكل دائرة كبيرة ومتوسطة السماكة.

  • 7

    قسّمي العجينة إلى 8 مثلثات. وزّعي الشوكولاتة على الجهة العريضة من كلّ مثلث.

  • 8

    لفّي مثلثات العجين من الجهة العريضة نحو الجهة الرفيعة حتى تحصلي على شكل الكرواسون.

  • 9

    إفردي ورق زبدة على صينية فرن ثمّ ضعي عليها قطع الكرواسون. غطّي الصينية بفوطة مطبخ واتركيها جانباً لـ90 دقيقة حتى تختمر العجينة.

  • 10

    حمّي الفرن على حرارة 220 درجة مئوية. أخلطي الحليب والبيض في وعاء.

  • 11

    إدهني وجه الكرواسون بمزيج البيض. أدخلي الصينية إلى الفرن لـ15-20 دقيقة حتى يصبح لون الكرواسون ذهبياً.

  • 12

    قدّمي الكرواسون ساخناً أو على حرارة الغرفة. ألف صحة!

وصفات ذات صلة
حشوة بيض مسلوق للسندوتشات

فطور لذيذ بمكونات بسيطة!

10 دقيقة
مقادير عجينة الكريب الأصلية

ألذ كريب على الإطلاق!

15 دقيقة
اسهل طريقة بان كيك

الفطور المفضل لدى الجميع!

10 دقيقة
مناقيش زعتر سريعة

فطور مميز للعائلة!

20 دقيقة
كروسان زعتر وجبن

ألذ فطور!

30 دقيقة
وافل بدون بيض وحليب

الفطور الأشهى على الإطلاق!

10 دقيقة
طريقة عمل دونات علم البرازيل

لعشاق البرازيل!

20 دقيقة
سندوتشات توست بالجبن

3 مكونات فقط لا غير

10 دقيقة
مربى التفاح على الطريقة السورية

طعمه روعة!

15 دقيقة
طريقة عمل الجبنة النابلسية

على أصولها.

20 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية