كروسان شوكولاتة

كوني الاولى في تقييم الوصفة

  • تقدّم ل…

    8 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    1 ساعة

  • وقت الطبخ

    30 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 30 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    في وعاء، أنخلي الدقيق والملح.

  • 2

    في وعاء ثانٍ، ضعي الحليب، الخمييرة والفانيليا. أخلطي المزيج حتى يتجانس. غطّي الوعاء بورق نيلون لاصق واتركيه جانباً لـ10 دقائق.

  • 3

    أضيفي السكر، البيض ونصف كمية الزبدة إلى خليط الحليب. أخلطي المزيج حتى يتجانس.

  • 4

    أضيفي خليط الحليب إلى مزيج الدقيق. أخلطي جيداً حتى تحصلي على مزيج متجانس. بواسطة يديك، إدعكي المزيج حتى تحصلي على عجينة متماسكة.

  • 5

    غطّي العجينة بورق نيلون لاصق واتركيها جانباً لساعة حتى ترتاح العجينة.

  • 6

    ضعي العجينة على سطح العمل المنثور بالدقيق. بواسطة النشابة، إفردي العجينة حتى تحصلي على شكل مستطيل.

  • 7

    إدهني العجينة بالزبدة. إثني طرفي العجينة نحو الوسط ثمّ اثنيها من الوسط حتى تحصلي مجدداً على شكل مستطيل. إفرديها بواسطة النشابة حتى تصبح رقيقة. كرّري لعملية حتى انتهاء كمية الزبدة.

  • 8

    ضعي العجينة على صينية فرن مبطّنة بورق زبدة وغلّفيها بورق نيلون. أدخليها إلى الثلاجة لساعة، ثمّ أخرجيها وقطّعيها إلى 8 مثلثات متساوية الحجم.

  • 9

    ضعي قطعة شوكولاتة على طرف مثلث من العجين. لفّيه على شكل الكرواسان. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية.

  • 10

    ضعي حبات الكرواسان على صينية فرن مبطنة بورق زبدة. إدهنيها بالبيض المخفوق.

  • 11

    حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

  • 12

    أدخلي صينية الكرواسان إلى الفرن لـ30 دقيقة حتى يصبح وجه الكرواسان ذهبي.

  • 13

    أخرجي الصينية من الفرن وقدّمي الكرواسان على سفرتك. ألف صحة!

وصفات ذات صلة
مربى التوت الازرق

طعم ولون خرافي!

5 دقيقة
طريقة عمل البان كيك ببيضة واحدة

فطور ولا اشهى!

5 دقيقة
الذ ميني بان كيك

ألذ فطور!

10 دقيقة
فاصوليا مع البيض

مغذية جداً!

15 دقيقة
جبنة موزاريلا في البيت

خطوات ولا أسهل!

10 دقيقة
طريقة عمل فول حب

طعمه روعة!

10 دقيقة
طريقة عمل بيض مسلوق بالجبن

قدموه مع العيش!

10 دقيقة
بيض تركي بالزبادي

فطور فخم ولذيذ!

10 دقيقة
حلى بان كيك نوتيلا

بـ 4 مكونات فقط لا غير

10 دقيقة
دونات بالدجاج

الطعم خيالي

20 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية