كريب شاورما الدجاج

كوني الاولى في تقييم الوصفة

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    15 دقيقة

  • وقت الطبخ

    20 دقيقة

  • مجموع الوقت

    35 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    في وعاء، ضعي زيت الزيتون، اللبن الزبادي، الملح، الفلفل الأسود، بودرة البصل، الثوم البودرة، بهارات الدجاج، عصير الليمون الحامض والخلّ. أخلطي المزيج حتى يتجانس.

  • 2

    أضيفي شرائح الدجاج وقلّبيها حتى تتغطى بالتتبيلة. غلّفي الوعاء بورق نايلون لاصق ثمّ أدخليه إلى الثلاجة لليلة كاملة حتى يتشرب الدجاج التتبيلة.

  • 3

    لتحضير الكريب: ضعي الدقيق، البيض، الحليب والماء في وعاء. أضيفي الملح واخفقي المزيج حتى يتجانس.

  • 4

    سخّني مقلاة غير لاصقة على حرارة هادئة. أسكبي حوالي مغرفة من عجينة الكريب وافردي المزيج جيداً في قعر المقلاة. أطهي الكريب لدقيقة من كل جهة حتى تنضج. كرّري العملية حتى انتهاء كمية العجين.

  • 5

    في مقلاة على حرارة متوسطة، سخني الزيت النباتي ثمّ أضيفي الدجاج المتبّل وقلّبيه حتى يتغير لونه. أضيفي الطماطم والبقدونس. قلّبي المزيج حتى ينضج الدجاج بالكامل.

  • 6

    وزّعي مزيج الشاورما على شرائح الكريب. لفّي هذه الأخيرة على شكل رول.

  • 7

    قدّمي الطبق ساخناً. ألف صحة!

وصفات ذات صلة
بالفيديو، معكرونة بالسلمون والصوص الكريمي

ولا أشهى!

15 دقيقة
طريقة السليق الحجازي الأصيل

السليق على أصوله!

20 دقيقة
عصيدة ومرقة لحم

العصيدة على أصولها!

15 دقيقة
حميس عراقي ولا ألذ

الحميس العراقي على أصوله!

15 دقيقة
بالفيديو، طريقة تحضير الكسكس

لذيذ جدًا!

20 دقيقة
صفائح باللحم

لذيذة جدًا!

40 دقيقة
مرقوق دجاج على أصوله

مرقوق الدجاج على أصوله!

30 دقيقة
عجينة بيتزا بان

عجينة هشة وذهبية!

15 دقيقة
لحمة راس مندي

من التراث العربي!

45 دقيقة
لحم مظبي حضرمي

المظبي على أصوله!

20 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية