كريم بروليه

(15)

تعرفوا مع موقع أطيب طبخة على طريقة كريم بروليه المضبوطة خطوة بخطوة، وهي الكريم بروليه من الحلويات المحبوبة من قبل الكثيرين.

كريم بروليه يفضل تناوله في نفس اليوم بعد تحميره لضمان احتفاظه بالقوام المثالي، حيث قد تفقد القشرة المقرمشة إذا بقي لفترة طويلة.

  • تقدّم ل…

    5 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • المطبخ

    الفرنسي
  • وقت التحضير

    15 دقيقة

  • وقت الطبخ

    40 دقيقة

  • مجموع الوقت

    55 دقيقة

  • السعرات الحرارية المقدرة

    250 سعرة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    في قدر على النار، نضيف الكريمة والملح ونخفق جيدًا، ثم نزيد عليهم خلاصة الفانيليا.

    خفق المكونات
  • 2

    في وعاء، نخفق صفار البيض والسكر جيدًا، ثم نزيد عليهم جزء من خليط الحليب، ثم نضيف المكونات على خليط الحليب ونحركهم جيدًا.

    تحضير الخليط
  • 3

    نسكب المزيج في كاسات تتحمل الحرارة، ونضعها في حمام مائي، ثم نخبزها في الفرن لحوالي 40 دقيقة.

    سكب الخليط
  • 4

    بعد ان نخرج الكاسات، نضع السكر على الوجه ونحرقه بواسطة قداحة المطبخ حتى يتكرمل

    حرق السكر
نصائح

كريم بروليه يفضل تناوله في نفس اليوم بعد تحميره لضمان احتفاظه بالقوام المثالي، حيث قد تفقد القشرة المقرمشة إذا بقي لفترة طويلة.

معلومات اضافية

كريم بروليه هو حلى فرنسي كلاسيكي يتميز بنكهته الغنية والقوام الكريمي الناعم. ويتكون الحلى من طبقة كريمية ناعمة مصنوعة أساسًا من الكريمة. يعد كريم بروليه من الحلويات الفاخرة التي تحظى بشعبية في العديد من المطاعم الراقية حول العالم، وغالبًا ما يقدم في أكواب فردية صغيرة ليمنح تجربة تناول خاصة. كما يعتبر هذا الحلى خيارًا مثاليًا لمن يحبون الحلويات الكريمية مع لمسة من الحلاوة المقرمشة. إليكم اسماء حلويات فرنسية.

وصفات ذات صلة
الشابورة الحلوة بطريقة سهلة وسريعة

ولا أشهى!

15 دقيقة
سويسرول كيك

حلى لذيذ جدًا!

15 دقيقة
حلى الشعيريه الباكستانيه بالكراميل

حلى لذيذ جدًا!

10 دقيقة
شوكولاتة بالفول السوداني بالخطوات

ولا ألذّ!

5 دقيقة
برازق السمسم: حلاوة تقليدية بنكهة لا تُقاوم

قدموه مع الشاي!

20 دقيقة
حلى قدرة قادر ولا أشهى

شهي ولذيذ!

30 دقيقة
بالفيديو، كيك الجزر

أطيب حلى على الإطلاق!

20 دقيقة
حلى التوت البارد

مناسب لحرارة الصيف!

10 دقيقة
كيكة باللبن السائل ولا أشهى

سهلة وشهيّة!

30 دقيقة
عجينة الجبنية المقرمشة

مقرمشة ولذيذة!

45 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية