كفتة بالطحينة على الطريقة السورية

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، نخلط كل مكونات الكفتة لنحصل على مزيج متماسك.

• 2

  نقسم المزيج إلى كرات متوسطة الحجم وندخلها إلى الثلاجة لمدة ساعة.

• 3

  في مقلاة على نار متوسطة نقلي كرات الكفتة حتى تتحمر من الخارج ثم ننقلها إلى صينية فرن.

• 4

  نخلط كل المكونات مع بعضها ثم نسكبها فوق الصينية.

• 5

  ندخلها إلى فرن محمى على حرارة متوسطة حتى تصبح الصلصة سميكة.

• 6

  نزينها بالبقدونس والصنوبر ثم نقدمها فورًا على مائدتنا.

نصائح

معلومات اضافية

وصفات ذات صلة