كفتة بالطحينة على الطريقة اللبنانية

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير الطحينة، اخلطي في وعاء كل من اللحم، الثوم، البصل، البقدونس وخل التفاح.

• 2

  نكهي بالملح، الفلفل الأسود، القرفة والحبهان ثم اخلطي المكونات جيداً لتحصلي على خليط متماسك.

• 3

  أدخلي خليط الكفتة الى الثلاجة لحوالى 20 دقيقة حتى يجمد القوام.

• 4

  لتحضير صلصة الطحينة، اخلطي الطحينة، الماء والثوم في قدر على النار.

• 5

  نكهي بالملح والفلفل الاسود ثم حركي المكونات بسرعة حتى تحصلي على صلصة متماسكة القوام.

• 6

  سخني القليل من الزيت في قدر على النار، شكلي الكفتة الى اصابع ثم ضعيها في المقلاة حتى تنضج من الجهتين.

• 7

  وزعي صلصة الطحينة في طبق عميق ثم صفي اصابع الكفتة على الوجه قبل التقديم.

وصفات ذات صلة

أطباق رئيسية

ايدام فاصوليا بيضاء بالطماطم

من أشهى الوصفات

30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

تتبيلة دجاج مشوي على الفحم

من أشهى الوصفات

30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

بيكاتا لحم المشروم

من أشهر الأكلات الإيطالية

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

ايدام كاري دجاج ولا ألذّ

من أشهى الأطباق

30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

بالفيديو، طريقة مظبي الدجاج

مظبي الدجاج على الأصول!

30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

رز بخاري بالدجاج ولا أطيب

طبق خليجي لذيذ!

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

مفركة كوسا الشعبية التقليدية

سهلة وسريعة

15 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

قطع دجاج مقلية مقرمشة وذهبية

لطعم ولا الذّ

30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

بيكاتا الدجاج ولا أطيب

وصفة سهلة جدًا!

15 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

كبدة حاشي طازج حضّروها بدقائق

شهية ولذيذة

10 دقيقة

• 
• 
• 
• 
•