حميس عراقي ولا ألذ
الحميس العراقي على أصوله!
15 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
لتحضير الكفتة: في وعاء امزجي اللحم المفروم، البصل والبقدونس ونكهي بالملح والفلفل الأسود. قلبي المكونات جيداً بواسطة يديك حتى تتداخل.
-
2
قسمي الكفتة إلى دوائر صغيرة الحجم ثم صفيها في صينية فرن.
-
3
زيدي على الصينية البطاطس، الطماطم والبصل.
-
4
لتحضير الصوص: في وعاء صغير الحجم ضعي معجون الطماطم والماء ونكهي بالملح، الفلفل الأسود والفلفل الحلو.
-
5
امزجي المكونات جيداً حتى تتجانس ثم أسكبي الصوص عل الكفتة في الصينية.
-
6
أدخلي الصينية إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لحوالى 40 دقيقة. جربي هذه الوصفات الجديدة بالكفتة.
وصفات ذات صلة
