طريقة السليق الحجازي الأصيل
السليق على أصوله!
20 دقيقة
كفتة مع الرز الابيض
كوني الاولى في تقييم الوصفة
نقدّم لكم من موقعنا طريقة تحضير كفته مع الرز الابيض. طبق رئيسي غني ومتكامل حضروه وقدموه إلى جانب السلطة الخضراء.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
25 دقيقة
-
مجموع الوقت
45 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في وعاء، نخلط الكفتة مع نصف كمية البصل والبقدونس مع نصف كمية الملح والفلفل الأسود.
-
2
نشكّل الكفتة على شكل كرات صغيرة.
-
3
في مقلاة على نار متوسطة، نسخن الزيت النباتي ثم نقلي كرات الكفتة حتى تصبح ذهبية اللون.
-
4
في قدر آخر، نسخن الزيت النباتي ثم نضع الكمية المتبقية من البصل المفروم والثوم المهروس حتى يصبح لونهما ذهبياً.
-
5
نضيف الطماطم المفرومة وصلصة الطماطم والكمية المتبقية من الملح والفلفل الأسود ثم نزيد الهيل والبهارات العربية المشكلة إلى القدر ونقلب المكونات جيداً.
-
6
نضيف كرات الكفتة المقلية إلى القدر ونتركها على نار هادئة لمدة 15 دقيقة.
-
7
في طبق التقديم، نضع الأرز المسلوق ونضع فوقه كرات الكفتة والصلصة والقليل من الصنوبر ثمّ نقدّم الطبق على السفرة.
وصفات ذات صلة
