كفته على الفحم

كوني الاولى في تقييم الوصفة

  • تقدّم ل…

    5 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    5 دقيقة

  • وقت الطبخ

    15 دقيقة

  • مجموع الوقت

    20 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    ضعي في محضّر الطعام اللحم، الدهن والبيض.

  • 2

    نكّهي بالملح، الشطة وبهار الكفتة واخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس.

  • 3

    افرمي الفليفلة والبقدونس فرماً ناعماً، أضيفيهما إلى مزيج اللحم وادعكي المكوّنات حتى تتداخل.

  • 4

    شكّلي أصابع الكفتة، ضعيها في أسياخ خشبية ثمّ صفّيها في صينية فرن.

  • 5

    أدخلي الصينية إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية لحولى 15 دقيقة.

  • 6

    أخرجي الصينية من الفرن.

  • 7

    أشعلي قطعة فحم، ضعيها على جنب الصينية واسكبي القليل من الزيت عليها.

  • 8

    غطّي الصينية لحوالى 3 دقائق حتى  تتشرّب الكفتة نكهة الفحم ثمّ قدّميها على سفرتك.

نصائح

إن الدهن الذي يعرف أيضاً بالمنديل يستخدم لإضافة النكهة اللذيذة على الكفتة. يمكنك شراءه من عند الجزار.

وصفات ذات صلة
لحمة بكرز على الطريقة الحلبية

ولا أشهى

25 دقيقة
دجاج صيني سهل وسريع

من أشهر الوصفات

15 دقيقة
بيستو الفريدو

وصفة لذيذة وسريعة!

10 دقيقة
طحينة السمك

ولا ألذ!

10 دقيقة
بالفيديو، وصفة الدجاج الكريمي بالليمون

وصفة لذيذة وكريمية!

10 دقيقة
بيتزا مكسيكي باللحم

مبتكرة وشهية

10 دقيقة
بالفيديو، باستا الفيتا

وصفة سريعة ولذيذة!

15 دقيقة
قوارب الباذنجان اللذيذة

ولا ألذ!

15 دقيقة
طريقة الباستا الايطالية

الباستا الإيطالية على أصولها!

15 دقيقة
دجاج روسي ستروغونوف

صحية ولذيذة

15 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية