كواج سوري

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  نقشر البطاطس، الجزر، البصل، اليقطين والباذنجان.

• 2

  نغسل الخضار ونصفيها ثم نقطعها الى اجزاء صغيرة.

• 3

  نضع اللحمة في وعاء ونضيف اليها الملح والبهارات ونعجنها ثم نشكلها على شكل دوائر متوسطة الحجم.

• 4

  نضع في وعاء معجون الطماطم مع الماء، زيت الزيتون والبهارات ونخلط جيدًا.

• 5

  نضع الخضار المقطعة في صينية ونضيف اليها اللحمة المحضرة وصلصة الطماطم.

• 6

  ندخل الصينية الى الفرن حتى تنضج كل المكونات.

وصفات ذات صلة