الرئيسية » وصفات » كوسا محشي بالرز واللحم المفروم

كوسا محشي بالرز واللحم المفروم

Name: كوسا محشي بالرز واللحم المفروم
Prep time: 40 min
Cook time: 45 min
Total time: 85 min
Yield: 6
Cuisine: المطبخ العربي
Ingredients: مفرغة من اللّب 1 كيلوغرام كوسا; كوب أرز; حجم صغير مفروم 2 بصل; مفروم 200 غرام لحم; مهروسة 2 طماطم; 4 ملاعق كبيرة معجون طماطم; مفروم 4 فصوص ثوم; ملعقة صغيرة نعناع مجفف; ملعقتان كبيرتان زيت زيتون; ملعقة كبيرة ملح; ملعقة صغيرة فلفل أسود; ملعقتان كبيرتان بهارات لحمة; نصف ملعقة صغيرة كركم

كوني الاولى في تقييم الوصفة

اذا كنت تبحثين عن طريقة عمل كوسا محشي بالرز واللحم المفروم نقدم لك من موقع اطيب طبخة وصفة بسيطة لتحضير هذا الطبق الرئيسي الشهي خطوة بخطوة بمكونات لذيذة

ريتا فليفل

تقدّم ل…
6 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل

وقت التحضير
40 دقيقة
وقت الطبخ
45 دقيقة
مجموع الوقت
1 ساعة 25 دقيقة

المكوّنات

طريقة التحضير

1

في وعاء، ضعي الأرز، البصل، اللحم، الثوم، النعناع، زيت الزيتون، الملح، الفلفل الأسود، بهارات اللحمة والكركم. أخلطي المكونات حتى تتداخل.
2

إحشي حبات الكوسا بخليط الأرز واللحم وضعيها في قدر.
3

في وعاء، أخلطي الطماطم المهروسة ومعجون الطماطم. أضيفي الصلصة إلى الكوسا واغمريها بالماء.
4

ضعي القدر على نار هادئة لـ45 دقيقة حتى ينضج الكوسا.
5

قدّمي الكوسا ساخنة. ألف صحة!