بيكاتا لحم المشروم
من أشهر الأكلات الإيطالية
20 دقيقة
كوسة باللحمة المفرومة
كوني الاولى في تقييم الوصفة
اليك من موقع أطيب طبخة طريقة عمل كوسة باللحمة المفرومة بشكل صحي. ان هذا الطبق لا يحتوي على الكثير من السعرات الحرارية وهو طبق غني بالفوائد الغذائية جربيه
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
35 دقيقة
-
مجموع الوقت
45 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
نظّفي الكوسا وفرغيها من الداخل.
-
2
لتحضير الحشوة: ضعي الأرز، اللحم المفروم، الطماطم والزيت ثم نكهي بالملح، القرفة والفلفل الأسود.
-
3
قلبي الخليط جيداً بواسطة يديك حتى تتداخل المكونات.
-
4
إحشي حبات الكوسا بمزيج اللحم وصفّيها الى جانب بعضها البعض في قدر.
-
5
أغمري المكونات بالماء ثم زيدي معجون الطماطم ونكهي بالملح.
-
6
ضعي القدر على نار متوسطة.
-
7
عند غليان الخليط، خففي النار واتركي القدر حتى ينضج الكوسا محشي كما نقدم لك أسرار نجاح الكوسا المحشي.
-
8
أسكبي الكوسا في طبق التقديم وقدميه ساخناً على سفرتك.
وصفات ذات صلة
