طريقة السليق الحجازي الأصيل
السليق على أصوله!
20 دقيقة
طريقة عمل كوسا بلبن
اليك طريقة عمل كوسا بلبن من موقع اطيب طبخة. وصفة صديقتنا لتحضير الكوسى بحشوة اللحم المفروم والصنوبر مغمسة بخليط اللين الزبادي. زيني الطبق بالصنوبر والنعناع
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
30 دقيقة
-
مجموع الوقت
50 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
أنقري الكوسى وأفرغيها من الداخل.
-
2
في مقلاة على النار، قلّي اللحم بالزيت النباتي.
-
3
نكّهي بالقرفة والفلفل الأسود.
-
4
أضيفي الصنوبر واخلطي حتى تمام النضوج.
-
5
إحشي حبات الكوسى بحشوة اللحم.
-
6
في قدر على نار متوسطة، قلّي حبات الكوسا لمدّة 3 دقائق لكلّ جانب.
-
7
في قدر، ضعي الماء واللبن الزبادي واخلطي حتى الغليان.
-
8
أضيفي الكوسى الواحدة تلو الأخرى وخففي النار واتركي الخليط لمدّة تتراوح بين 20 و30 دقيقة.
-
9
للتقديم، زيّني بالصنوبر و النعناع اليابس.
وصفات ذات صلة
