لحمة راس مندي
من التراث العربي!
45 دقيقة
كيفية عمل البروستد
يقدم لك موقع أطيب طبخة كيفية عمل البروستد، أعدي وصفة الدجاج المقرمش على طريقتنا في المنزل بالخطوات السهلة وقدميها على مائدتك إلى جانب الثوم والبطاطس.
-
تقدّم ل…
3 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
18 دقيقة
-
مجموع الوقت
33 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
أخلطي في وعاء 3 أكواب من الدقيق مع ثوم البودرة، ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود المطحون والبابريكا.
-
2
في وعاء ثانٍ أخلطي كوب وثلث من الدقيق مع الملح، ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون، صفار البيض والماء.
-
3
حمي مقدار غزير من الزيت في قدرٍ على النار.
-
4
بللي قطع الدجاج بالقليل من الماء ثمّ غمسيها تباعاً في خليط الدقيق والبابريكا، خليط الدقيق والبيض ثم خليط الدقيق والبابريكا من جديد.
-
5
ضعي بحذر قطع الدجاج في قدر الزيت.
-
6
إقلي الدجاج حتى يصبح ذهبياً ومقرمشاً أي لحوالى 15-18 دقيقة ثم قدميه ساخناً.
نصائح
قدمي وصفة الدجاج المقرمش من أطيب طبخة إلى جانب ثوم البروستد و بطاطس بالكزبرة والثوم.
وصفات ذات صلة
