بالفيديو، أفضل وصفة دجاج مشوي بالخضار
طعم لذيذ
35 دقيقةيقدم لك موقع أطيب طبخة كيفية عمل البروستد، أعدي وصفة الدجاج المقرمش على طريقتنا في المنزل بالخطوات السهلة وقدميها على مائدتك إلى جانب الثوم والبطاطس.
تقدّم ل…
3 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل15 دقيقة
18 دقيقة
33 دقيقة
أخلطي في وعاء 3 أكواب من الدقيق مع ثوم البودرة، ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود المطحون والبابريكا.
في وعاء ثانٍ أخلطي كوب وثلث من الدقيق مع الملح، ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون، صفار البيض والماء.
حمي مقدار غزير من الزيت في قدرٍ على النار.
بللي قطع الدجاج بالقليل من الماء ثمّ غمسيها تباعاً في خليط الدقيق والبابريكا، خليط الدقيق والبيض ثم خليط الدقيق والبابريكا من جديد.
ضعي بحذر قطع الدجاج في قدر الزيت.
إقلي الدجاج حتى يصبح ذهبياً ومقرمشاً أي لحوالى 15-18 دقيقة ثم قدميه ساخناً.
قدمي وصفة الدجاج المقرمش من أطيب طبخة إلى جانب ثوم البروستد و بطاطس بالكزبرة والثوم.