كيف اسوي اندومي كوري

1- في قدر على النار، اسلقي النودلز بحسب المعلومات المدونة على العبوة. صفيها من الماء.
2- في مقلاة واسعة على النار، حمي زيت الزيتون وأضيفي البصل، الثوم، الزنجبيل، الجزر والملفوف ونكهي بالملح، الفلفل الأسود وبهارات الأندومي. قلبي المكونات حتى تذبل.
3- أضيفي على المزيج النودلز، صلصة الصويا والبصل الأخضر. قلبي المكونات حتى تتداخل.
4- في مقلاة أخرى ذوبي الزبدة وأضيفي البيض. اتركي البيض على نار متوسطة حتى ينضج.
5- اسكبي الأندومي في طبق التقديم وزيدي البيض على وجه.