كيف اسوي بسبوسه

1- حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. إدهني صينية فرن بالطحينة.
2- في وعاء، ضعي السميد، السكر، جوز الهند، البايكنغ باودر والفانيليا. أخلطي المكونات حتى تتداخل.
3- أضيفي البيض، السمن والحليب. أخلطي المزيج حتى يتجانس.
4- أسكبي المزيج في صينية الفرن. أدخلي الصينية إلى الفرن لـ30 دقيقة حتى يصبح وجه البسبوسة ذهبي.
5- أخرجي الصينية من الفرن. أسكبي القطر على الوجه.
6- زيّني البسبوسة بجوز الهند وقطّعيها إلى حصص متساوية الحجم. قدّميها على سفرتك. ألف صحة!