كيف اسوي دجاج مشوي

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء ضعي عصير الليمون الحامض، زيت الزيتون، اللبن الزبادي، الثوم المفروم والكزبرة ونكهي بالملح، الفلفل الأسود، البصل البودرة والبهارات الإيطالية.

• 2

  امزجي المكونات جيداً حتى تتداخل ثم زيدي قطع الدجاج.

• 3

  قلبي الخليط ثم غطي الوعاء بواسطة ورق نيلون وأدخليه إلى الثلاجة لحوالى 4 ساعات.

• 4

  ضعي قطع الدجاج في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزيت واتبعي هذه الخطوات لشوي الدجاج.

• 5

  أدخلي الصينية إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية لحوالى 45 حتى تنضج وتتحمر قطع الدجاج.

وصفات ذات صلة