عصيدة ومرقة لحم
العصيدة على أصولها!
15 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في وعاء ضعي عصير الليمون الحامض، زيت الزيتون، اللبن الزبادي، الثوم المفروم والكزبرة ونكهي بالملح، الفلفل الأسود، البصل البودرة والبهارات الإيطالية.
-
2
امزجي المكونات جيداً حتى تتداخل ثم زيدي قطع الدجاج.
-
3
قلبي الخليط ثم غطي الوعاء بواسطة ورق نيلون وأدخليه إلى الثلاجة لحوالى 4 ساعات.
-
4
ضعي قطع الدجاج في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزيت واتبعي هذه الخطوات لشوي الدجاج.
-
5
أدخلي الصينية إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية لحوالى 45 حتى تنضج وتتحمر قطع الدجاج.
وصفات ذات صلة
