كيف اسوي مكرونه بالجبن

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر من الماء المغلي على نار متوسطة، اسلقي المعكرونة بحسب التعليمات المدونة على علبتها. ضعي المعكرونة في مصفاة.

• 2

  لتحضير الصلصة البيضاء: في قدر على نار متوسطة، ذوبي الزبدة ثم زيدي الدقيق.

• 3

  اخلطي المكونات حتى تتجانس ثم أضيفي الحليب تدريجياً مع الإستمرار بالتحريك حتى تتخلصي من التكتلات.

• 4

  نكهي المزيج بالملح والفلفل الأسود ثم أضيفي جبن الشيدر وجبن البارميزان.

• 5

  حركي الخليط واتركيه على نار متوسطة حتى يذوب الجبن. زيدي المعكرونة على الصلصة وقلبي جيداً.

• 6

  أسكبي المعكرونة في صينية فرن ووزعي على وجهها البقسماط.

• 7

  أدخلي الصينية إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لحوالى 10 دقائق.

• 8

  قدمي المعكرونة مباشرةً على سفرتك.

وصفات ذات صلة