معكرونة بصوص الطحينة… وصفة مالحة وغنية بنكهات شرقية!
طبق سهل ولذيذ!
10 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في قدر من الماء المغلي على نار متوسطة، اسلقي المعكرونة بحسب التعليمات المدونة على علبتها. ضعي المعكرونة في مصفاة.
-
2
لتحضير الصلصة البيضاء: في قدر على نار متوسطة، ذوبي الزبدة ثم زيدي الدقيق.
-
3
اخلطي المكونات حتى تتجانس ثم أضيفي الحليب تدريجياً مع الإستمرار بالتحريك حتى تتخلصي من التكتلات.
-
4
نكهي المزيج بالملح والفلفل الأسود ثم أضيفي جبن الشيدر وجبن البارميزان.
-
5
حركي الخليط واتركيه على نار متوسطة حتى يذوب الجبن. زيدي المعكرونة على الصلصة وقلبي جيداً.
-
6
أسكبي المعكرونة في صينية فرن ووزعي على وجهها البقسماط.
-
7
أدخلي الصينية إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لحوالى 10 دقائق.
-
8
قدمي المعكرونة مباشرةً على سفرتك.
وصفات ذات صلة
