كيف عمل حلاوة الجزر

1- في قدرعلى نار متوسطة، ذوبي الزبدة ثم ضعي الجزر وقلبيه مدة 10 دقائق.
2- أضيفي كوب الماء واتركي الجزر على النار حتى ينضج.
3- زيدي السكر، الهال والزعفران وقلبي المكونات على النار حتى تتجانس.
4- في كوب، ذوبي النشاء مع الكمية المتبقية من الماء وأضيفي الخليط على الجزر.
5- استمري في تحريك الخليط حتى يثخن.
6- اهرسي الجزر ثم قدمي حلاوة الجزر في طبق على سفرتك وزّيني الوجه بالفستق الحلبي.