طريقة عمل البسبوسة العادية بالزبادي
من أشهر الحلويات العربية
15 دقيقةيقدم لك موقع أطيب طبخة طريقة عمل كيكة الفول السوداني والشوكولاتة، أعدي الكيك اللذيذ على طريقتنا وقدميه لجميع عشاق وصفات الفول السوداني مع اسرع العصائر من موقعنا
تقدّم ل…
6 أشخاصدرجات الصعوبة
متوسط30 دقيقة
30 دقيقة
1 ساعة
لتحضير الكيك:
دقيق
كوبان
سكر
كوبان
بايكنغ باودر
ملعقة صغيرة
فانيليا
ملعقة صغيرة
ملح
رشّة
بيض
2
حليب
كوب
زيت نباتي
ملعقتان كبيرتان
لتحضير طبقة الكريمة:
سكر بودرة
3 أكواب
زبدة
ربع كوب
فانيليا
ملعقة صغيرة ونصف
حليب
ربع كوب
زبدة
الفستق ربع كوب
لتحضير صلصة الشوكولاتة:
سكر
نصف كوب
كاكاو
ملعقتان كبيرتان
شوكولاتة سوداء
لوح
ملح
رشّة
زبدة
ملعقتان كبيرتان
ماء - ربع كوب
فانيليا
ربع ملعقة كبيرة
للزينة:
فول سوداني
محمّص بحسب الحاجة
لتحضير الكيك: أخلطي الدقيق، السكر، البايكنغ باودر والفانيليا جيّداً في وعاءٍ كبير.
أضيفي البيض، الحليب، الزيت والملح وامزجي حتى للحصول على مزيج متجانس.
أتركي المزيج جانباً لترتاح.
ضعي المزيج في قالب كيك وأدخليه إلى فرن حامٍ لمدّة 25 دقيقة على حرارة 180 درجة مئويّة.
أتركي الكيك جانباً حتى يبرد تماماً.
لتحضير طبقة الكريمة: أخلطي السكر البودرة مع الزبدة في وعاءٍ متوسّط.
أضيفي الفانيليا، الحليب وزبدة الفستق واخفقي جيّداً حتّى تصبح الكريمة ناعمة.
لتحضير صلصة الشوكولاتة: ذوّبي الشوكولاتة في قدر على النار ثمّ أضيفي الماء، السكر، الكاكو، الزبدة، الملح وحرّكي جيّداً.
إجعلي المزيج يغلي ثمّ ارفعيه عن النار وأضيفي الفانيليا.
أقسمي الكيكة إلى قسمين بطريقة أفقيّة، إدهني داخل القسم الأوّل بكريمة زبدة الفستق وغطّيه بالقسم الثاني.
زيّني وجه القالب بصلصة الشوكولاتة والفستق المحمّص وقدّميه بارداً.
إليك من أطيب طبخة المزيد من الكيكات الشهيّة: كيكة الشوكولاتة بكريمة الزبدة، كيكة قدرة قادر، كيكة المالتيزرز الشهيّة...