المفتقة المصرية حلوى تراثية
مصدر للطاقة
10 دقيقة
كيكة اناناس مقلوبة
كوني الاولى في تقييم الوصفة
نقدّم لكم من موقعنا طريقة تحضير كيكة اناناس مقلوبة. من ألذ الكيكات التي يمكن أن تجهزوها في المنزل جربوها وقدموها مع الشاي أو القهوة!
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
35 دقيقة
-
مجموع الوقت
55 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في قدر، نضع كوب من السكر ونستمر في تحريكه على نار عالية مدة 3 دقائق ثم نخفض النار الى متوسطة ونستمر في التقليب حتى يذوب السكر تماماً ويتكرمل.
-
2
في قالب كيك مدهون بالزيت على ورقة زبدة، نسكب سكر الكراميل وندهنه بشكل متساو وهو ساخن.
-
3
نصف شرائح الاناناس لتشكيل الطبقة العلوية للكيك ونتركه جانباً.
-
4
في وعاء، نضع البيض، الفانيليا والكمية المتبقية من السكر. نخفق بواسطة الخلاط الكهربائي حتى يذوب السكر ونحصل على قوام خليط كريمي لونه فاتح.
-
5
نسكب الحليب والزيت ونستمر بالخفق حتى تمتزج المكونات.
-
6
ننخل الدقيق والبايكنغ باودر. نخفق جيدا حتى يتجانس الخليط.
-
7
نسكب خليط الكيك على الاناناس في القالب وندخله إلى فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية حتى ينضج ويتحمر.
-
8
بواسطة شوكة طعام نثقب عشوائيا الكيك ونسقيه بماء الاناناس.
-
9
نترك الكيك حتى يبرد قليلا ونقدمه في طبق التقديم. صحة وهنا!
وصفات ذات صلة
