
كيفية طبخ الرز

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك
في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.
8 أشخاص
سهل
بيض - 3
جوز الهند - ربع كوب
ملح - نصف ملعقة صغيرة
بايكنغ باودر - ملعقة كبيرة
قشر ليمون حامض مبشور - ملعقة كبيرة
قشر برتقال مبشور - ملعقة كبيرة
زيت نباتي - ثلث كوب
لبن زبادي - نصف كوب
سكر - ثلثا كوب
لوز مقطع - ملعقتان كبيرتان
سكر بودرة - بحسب الرغبة
1- في وعاء، أخلطي الزيت، البيض، اللبن الزبادي، السكر حتى تتجانس المكونات.
2- في وعاء ثانٍ امزجي دقيق اللوز، جوز الهند، قشر الليمون الحامض المبشور، قشر البرتقال المبشور، الملح والبايكنغ باودر.
3- أضيفي خليط دقيق اللوز إلى مزيج البيض وقلبي حتى تتخلصي من التكتلات.
4- أسكبي خليط كيك اللوز في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزيت النباتي ثم وزعي على وجهها اللوز.
5- أدخلي الصينية إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لحوالى 25 دقيقة.
6- أخرجي الكيك من الفرن وزيني وجهه بالسكر البودرة.