طريقة عمل كيك طبقات الفراولة

(7)

تعلمي طريقة عمل كيك طبقات الفراولة من موقع أطيب طبخة وأبهري ضيوفك وأفراد عائلتك بطعمها اللذيذ وشكلها الشهي، خطوات واضحة وسهلة تفصلك عن صنع كيكة مماثلة.

  • تقدّم ل…

    15 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    متوسط
  • وقت التحضير

    40 دقيقة

  • وقت الطبخ

    55 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 35 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    لتحضير الكيكة: في الخلاط الكهربائي، أخفقي البيض جيداً ثمّ أضيفي إليه الخل وبعد ذلك السكر تدريجياً واخلطي حتى يذوب السكر في البيض.

  • 2

    حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئويّة.

  • 3

    إدهني صينية بالزبدة ثمّ أنثري عليها الدقيق.

  • 4

    في وعاء، أخلطي الدقيق مع الفانيليا والبايكنغ باودر والخميرة.

  • 5

    باشري بإضافة خليط الدقيق تدريجياً مرافقةً إياه بالزيت والحليب.

  • 6

    أخفقي جيداً حتى تصبح المقادير متجانسة ثمّ أسكبي المزيج في الصينية.

  • 7

    أدخلي الصينية إلى الفرن واتركيها لحوالى 55 دقيقة أو حتى تنضج الكيكة.

  • 8

    أخرجي الكيكة من الفرن واتركيها حتى تبرد.

  • 9

    لتحضير الكريم شانتيي: في الخلاط الكهربائي، أخفقي الكريمة مع السكر والفانيليا جيداً لمدة دقيقتين تقريباً أو حتى تتكثف الكريمة ثمّ غطيها وضعيها في الثلاجة.

  • 10

    لتحضير الكريم باتيسيير: في قدر، ضعي الحليب مع النشاء ونصف كوب من السكر واتركيها على حرارة متوسّطة حتى تغلي مع التحريك من وقت إلى آخر.

  • 11

    ضعي في الخلاط الكهربائي البيضتين مع صفار البيض واخفقي جيداً ثمّ أضيفي ما تبقى من السكر.

  • 12

    عندما يغلي الحليب، باشري بإضافته فوق مزيج البيض تدريجياً مع الخفق المستمر لتتداخل المقادير ببعضها البعض.

  • 13

    أسكبي المزيج في القدر واتركيه يغلي على نار خفيفة مع التحريك المستمر حتى تتكاثف الكريمة.

  • 14

    عند الغليان، إرفعي القدر عن النار وأضيفي إليه الزبدة والفانيليا ثمّ حرّكي جيداً حتى تتداخل المكونات ببعضها.

  • 15

    لتقديم الكيكة: إقطعي الكيكة أفقياً إلى 4 أقسام.

  • 16

    ضعي القسم الأول في طبق التقديم وادهنيه بنصف كمية الكريم باتيسيير وصفّي عليه نصف كمية الموز ثمّ ضعي الطبقة الثانية.

  • 17

    إدهني الطبقة الثانية بنصف كمية الكريم شانتيي وصفّي نصف كمية الفراولة عليه ثمّ ضعي الطبقة الثالثة.

  • 18

    إدهني الطبقة الثالثة بما تبقى من الكريم باتيسيير وصفّي ما تبقى من الموز عليها ثمّ ضعي الطبقة الأخيرة.

  • 19

    إدهني الطبقة الأخيرة بما تبقى من الكريم شانتيي وصفّي قطع الفراولة المتبقيّة.

  • 20

    ضعي الكيكة في الثلاجة حتى تبرد ثمّ قدّميها على سفرتك.

نصائح
وصفات ذات صلة
حلى جيلي الفراولة

حلى لذيذ مع القهوة!

20 دقيقة
بالفيديو، طريقة عمل فطيرة المعصوب

اطيب معصوب!

25 دقيقة
كيك شوفان بالشوكولاته

سهل وصحي!

20 دقيقة
طريقة عمل بسكويت فستق

ألذ بسكويت!

15 دقيقة
ميني كيكة الليمون

هشة ولذيذة!

30 دقيقة
كيكة البرتقال سهلة وسريعة

الألذ على الإطلاق!

20 دقيقة
تشيز كيك صحي

مناسب لحمياتكم!

25 دقيقة
بالفيديو، طريقة تحضير كليجة بانكيك

بانكيك بنكهة سعودية!

15 دقيقة
سوفليه الاوريو بثلاث مكونات

أسهل حلى!

10 دقيقة
الجبنية الاصلية

الطعم الألذ على الإطلاق!

20 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية