المفتقة المصرية حلوى تراثية
مصدر للطاقة
10 دقيقة
كيك البقسماط بالتوفي
هل تبحثين عن كيك مميز للعزومات؟ إليك من أطيب طبخة طريقة عمل كيك البقسماط بالتوفي. حضري ألذ كيك في البيت وقدميه على سفرتك الى جانب ألذ المشروبات الباردة بوصفات من موقعنا.
-
تقدّم ل…
20 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
45 دقيقة
-
مجموع الوقت
55 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
ضعي السكر والزيت في وعاء متوسط الحجم، أضيفي البيض واخفقي المكونات جيداً.
-
2
في وعاء آخر، أخلطي البقسماط، السكر، الفانيليا، البايكنغ باودر والملح.
-
3
أضيفي المكونات الى خليط البيض ثم القشدة واخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على مزيج متجانس.
-
4
قطّعي الجبن الى مكعبات صغيرة الحجم ثم زيديها الى المكونات واخفقي جيداً.
-
5
أسكبي الخليط في صينية وادخليها الى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية حتى ينضج الكيك.
-
6
لتحضير صلصة التوفي، ذوّبي السكر في قدر على النار واتركيه حتى يصبح ذهبي اللون.
-
7
أضيفي القشدة وحرّكي بسرعة حتى تتجانس المكونات ثم ارفعي الصلصة عن النار.
-
8
أخرجي الصينية من الفرن، ضعي الكيك جانباً حتى يبرد ثم اسكبي صلصة التوفي على الوجه.
-
9
زيّني وجه الكيك بالفستق الحلبي ثم ادخليه الى الثلاجة حتى يجمد وقدميه بعدها على سفرتك.
نصائح
- يمكنك استبدال الزيت بالزبدة المذوّبة إذا أردت.
- زيّني الكيك بالجوز المبشور بدلاّ عن الفستق الحلبي.
وصفات ذات صلة
