كيك العسل بالبسكوت

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير الكريمة: في قدر على نار متوسطة، نضع البيض، الحليب المكثف المحلًى، العسل والزبدة. نحرّك المزيج حتى يكثف ثمّ نطفىء النار ونترك المزيج جانباً.

• 2

  لتحضير طبقة البسكويت: في قدر ثانٍ على نار متوسطة، نذوّب الزبدة ثمّ نضيف العسل، البيض، السكر والبايكنغ باودر. نخفق المزيج حتى يتجانس. نضيف الدقيق تدريجياً ونخلط المكونات حتى تتجانس

• 3

  نقسّم عجينة البسكويت إلى حصص متساوية الحجم.

• 4

  نأخذ حصة من عجينة البسكويت ونضعها على ورق نيلون. نغطيها بورق نيلون ثانٍ ونفردها بواسطة النشابة حتى تصبح رقيقة. نكرّر العملية حتى انتهاء الكمية.

• 5

  نحمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
  نضع قطعة من عجينة البسكويت على صينية فرن مدهونة بالقليل من الزيدة. ندخل الصينية إلى الفرن لـ5 دقائق حتى تكتسب اللون الذهبي. نكرّر العملية حتى انتهاء الكمية.

• 6

  نخرج الصينية من الفرن ونتركها تبرد بالكامل على حرارة الغرفة. نقطّع أطراف البسكويت حتى تتساوى.
  نضع قطعة من البسكويت على طبق التقديم. ندهنها بطبقة من الكريمة. نكرّر العملية حتى انتهاء الكمية.

• 7

  نفتّت قطع أطراف البسكويت ونزيّن بها وجه الكيك. نقدّمها على السفرة. بالعافية!

نصائح

وصفات ذات صلة

حلى

ساندوتش نوتيلا

ولا أسهل!

15 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

فرنش توست كندر

شهية جدًا!

5 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

حلى الحليب المحموس بالفرن

ولا ألذ!

25 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

مندازي زنجباري بالحليب

على أصوله!

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

طريقة عمل مندازي اسفنجي

طعمها روعة!

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

خبيصة التوفي

تستحق التجربة!

10 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

كيكة الزبادي الاسفنجية

قوامها رائع!

15 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

حلى الشامواه اطباق النخبة

طعمها روعة!

15 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

بالفيديو، كيكة القطن التركية

طعم خيالي!

30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

كرات النارجيل

ولا أسهل!

15 دقيقة

• 
• 
• 
• 
•