كيك العسل بالبسكوت

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير الكريمة: في قدر على نار متوسطة، نضع البيض، الحليب المكثف المحلًى، العسل والزبدة. نحرّك المزيج حتى يكثف ثمّ نطفىء النار ونترك المزيج جانباً.

• 2

  لتحضير طبقة البسكويت: في قدر ثانٍ على نار متوسطة، نذوّب الزبدة ثمّ نضيف العسل، البيض، السكر والبايكنغ باودر. نخفق المزيج حتى يتجانس. نضيف الدقيق تدريجياً ونخلط المكونات حتى تتجانس

• 3

  نقسّم عجينة البسكويت إلى حصص متساوية الحجم.

• 4

  نأخذ حصة من عجينة البسكويت ونضعها على ورق نيلون. نغطيها بورق نيلون ثانٍ ونفردها بواسطة النشابة حتى تصبح رقيقة. نكرّر العملية حتى انتهاء الكمية.

• 5

  نحمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
  نضع قطعة من عجينة البسكويت على صينية فرن مدهونة بالقليل من الزيدة. ندخل الصينية إلى الفرن لـ5 دقائق حتى تكتسب اللون الذهبي. نكرّر العملية حتى انتهاء الكمية.

• 6

  نخرج الصينية من الفرن ونتركها تبرد بالكامل على حرارة الغرفة. نقطّع أطراف البسكويت حتى تتساوى.
  نضع قطعة من البسكويت على طبق التقديم. ندهنها بطبقة من الكريمة. نكرّر العملية حتى انتهاء الكمية.

• 7

  نفتّت قطع أطراف البسكويت ونزيّن بها وجه الكيك. نقدّمها على السفرة. بالعافية!

نصائح

وصفات ذات صلة

حلى

بودينغ الشوكولاتة الكريمي

حلى لا يمكن مقاومته!

10 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

كب كيك شوكولاته

قدموه مع القهوة أو الشاي!

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

طريقة الجوزية على أصولها

حلى سهل ولذيذ!

25 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

بالفيديو، حلا البيستاشيو الخفيف

حلى فاخر ولذيذ!

12 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

خلية القرفة ولا ألذ

قدموها مع القهوة أو الشاي!

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

طريقة الحبنيه ولا ألذ

حلى لذيذ وسهل!

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

كيكة طبقات القرفة اللذيذة

قدموها مع الشاي أو القهوة!

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

طريقة الكاسترد ولا ألذ

حلى لذيذ جدًا!

5 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

طريقة الحنيني السعودي على أصوله

طبق شعبي تقليدي

30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

بالفيديو، حلى التيراميسو والشارلوت بالفراولة

حلى لذيذ جدًا!

25 دقيقة

• 
• 
• 
• 
•