كيك الموز بالشوكولاتة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية مع وضع الرف الشبكي في الوسط.

• 2

  غلّفي قالب كيك (13*9 إنش) بالزيت والدقيق.

• 3

  في وعاء كبير، أخلطي السكر والدقيق والكاكاو والبايكنغ باودر وبيكربونات الصوديوم والملح بواسطة خلاط يدوي حديدي.

• 4

  أتركي المكونات الجافة جانباً.

• 5

  في وعاء آخر، ضعي البيض والموز والماء الفاتر والحليب والزيت وخلاصة الفانيليا.

• 6

  أخفقي المكونات جيداً بواسطة مضرب يدوي أو خلاط كهربائي.

• 7

  أسكبي هذا الخليط السائل فوق المكونات الجافة.

• 8

  أخلطي جيداً بواسطة السباتولا أو الخلاط الكهربائي حتى تمتزج المكونات (ستلاحظين أنّ الخليط خفيف وسائل وليس سميكاً).

• 9

  أسكبي الخليط في القالب واخبزيه في الفرن لمدّة 40 دقيقة أو حتى ينضج الكيك.

نصائح

وصفات ذات صلة