كيك تمر بدون سكر

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر على نار متوسطة، سخّني الحليب دون أن يغلي.

• 2

  في الخلاط الكهربائي، ضعي التمر ثمّ أضيفي الحليب. أخلطي المزيج حتى يتجانس.

• 3

  في الخفاق الكهربائي، ضعي البيض، الزيت، الفانيليا والقرفة. أخفقي المزيج حتى يتجانس.

• 4

  أضيفي مزيج التمر إلى خليط البيض. أضيفي الخميرة، الجوز، اللوز والدقيق، أخفقي المكونات حتى تتجانس.

• 5

  أسكبي خليط الكيك في صينية فرن مدهونة بالزبدة ومنثورة بالدقيق. أدخلي الصينية إلى الفرن المحمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لـ25 دقيقة حتى ينضج الكيك.

• 6

  أخرجي الصينية من الفرن واتركي الكيك يبرد على حرارة الغرفة.

• 7

  أقلبي الكيك في طبق التقديم وقدّميه. ألف صحة!

وصفات ذات صلة