برجر الفلافل
البرجر بنكهة مختلفة
25 دقيقة
لفائف الباذنجان باللبنة
كوني الاولى في تقييم الوصفة
إذا كنتم تبحثون عن طريقة عمل لفائف الباذنجان باللبنة، تعرفوا من موقع أطيب طبخة على وصفة بسيطة لتحضير هذه المقبلات الشهية بمكونات بسيطة.
إذا كنتم تستخدمون الباذنجان المشوي، تأكدوا من تحميصه حتى يصبح طريًا ولكن من دون أن يفقد قوامه. هذا سيضيف نكهة مدخنة لذيذة ويجعل اللفائف أكثر طراوة.
-
تقدّم ل…
6 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل -
المطبخ
العربي
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
مجموع الوقت
20 دقيقة
-
السعرات الحرارية المقدرة
50 لكل حبة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في وعاء، نخلط اللبنة أو جبن الفيتا، الجوز، التمر، النعناع، الثوم، الملح، عصير الحامض وزيت الزيتون جيدًا حتى تتجانس المكونات.
-
2
نصف قطع الباذنجان المقلي في الطبق ونضيف الحشوة.
-
3
نلف الباذنجان على شكل رول، ونكرر العملية حتى انتهاء الكمية. ثم نزين الوجه بعصير الليمون والجوز المجروش.
نصائح
إذا كنتم تستخدمون الباذنجان المشوي، تأكدوا من تحميصه حتى يصبح طريًا ولكن من دون أن يفقد قوامه. هذا سيضيف نكهة مدخنة لذيذة ويجعل اللفائف أكثر طراوة.
معلومات اضافية
لفائف الباذنجان باللبنة هي إحدى الأطباق الشهية التي تتميز بنكهتها الغنية وتوازنها المثالي بين المذاق الحلو لللبنة وطعم الباذنجان المشوي أو المقلي. حيث يتم تحضير هذا الطبق بلف شرائح الباذنجان المحشوة باللبنة بشكل أنيق، مما يجعله خيارًا مثاليًا للتقديم كمقبلات أو طبق جانبي في الوجبات. ويتمتع الطبق بشعبية كبيرة في المطبخ الشرق أوسطي، حيث يعكس البساطة والذوق الرفيع في المأكولات التقليدية. كما يمكن تقديمه باردًا أو في درجة حرارة الغرفة، ويعتبر خيارًا مثاليًا للأشخاص الذين يحبون الأطباق التي تجمع بين الطراوة والانتعاش مع لمسة خفيفة من الزبادي. إليكم أشهر أنواع مقبلات لذيذة وطرق تحضيرها.
وصفات ذات صلة
