لفائف الباذنجان باللبنة

كوني الاولى في تقييم الوصفة

إذا كنتم تبحثون عن طريقة عمل لفائف الباذنجان باللبنة، تعرفوا من موقع أطيب طبخة على وصفة بسيطة لتحضير هذه المقبلات الشهية بمكونات بسيطة.

إذا كنتم تستخدمون الباذنجان المشوي، تأكدوا من تحميصه حتى يصبح طريًا ولكن من دون أن يفقد قوامه. هذا سيضيف نكهة مدخنة لذيذة ويجعل اللفائف أكثر طراوة.

  • تقدّم ل…

    6 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • المطبخ

    العربي
  • وقت التحضير

    20 دقيقة

  • مجموع الوقت

    20 دقيقة

  • السعرات الحرارية المقدرة

    50 لكل حبة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    في وعاء، نخلط اللبنة أو جبن الفيتا، الجوز، التمر، النعناع، الثوم، الملح، عصير الحامض وزيت الزيتون جيدًا حتى تتجانس المكونات.

    خلط المكونات
  • 2

    نصف قطع الباذنجان المقلي في الطبق ونضيف الحشوة.

    حشو الباذنجان
  • 3

    نلف الباذنجان على شكل رول، ونكرر العملية حتى انتهاء الكمية. ثم نزين الوجه بعصير الليمون والجوز المجروش.

    لف رقائق الباذنجان
نصائح

إذا كنتم تستخدمون الباذنجان المشوي، تأكدوا من تحميصه حتى يصبح طريًا ولكن من دون أن يفقد قوامه. هذا سيضيف نكهة مدخنة لذيذة ويجعل اللفائف أكثر طراوة.

معلومات اضافية

لفائف الباذنجان باللبنة هي إحدى الأطباق الشهية التي تتميز بنكهتها الغنية وتوازنها المثالي بين المذاق الحلو لللبنة وطعم الباذنجان المشوي أو المقلي. حيث يتم تحضير هذا الطبق بلف شرائح الباذنجان المحشوة باللبنة بشكل أنيق، مما يجعله خيارًا مثاليًا للتقديم كمقبلات أو طبق جانبي في الوجبات. ويتمتع الطبق بشعبية كبيرة في المطبخ الشرق أوسطي، حيث يعكس البساطة والذوق الرفيع في المأكولات التقليدية. كما يمكن تقديمه باردًا أو في درجة حرارة الغرفة، ويعتبر خيارًا مثاليًا للأشخاص الذين يحبون الأطباق التي تجمع بين الطراوة والانتعاش مع لمسة خفيفة من الزبادي. إليكم أشهر أنواع مقبلات لذيذة وطرق تحضيرها.

وصفات ذات صلة
برجر الفلافل

البرجر بنكهة مختلفة

25 دقيقة
وصفة قرنبيط مشوي مع الصوص … ولا أروع!

سهلة ولذيذة!

20 دقيقة
بالفيديو، خبز التورتيلا المنزلي

سهل جدًا!

10 دقيقة
محار مشوي بالثوم والزبدة… طراوة البحر في لقمة!

مقبلات سهلة ولذيذة!

15 دقيقة
فلافل مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل!

شهيّة ومقرمشة

50 دقيقة
صينية حمص باللحم والطحينة

ولا أشهى!

10 دقيقة
فول مدمس على أصوله

فطور لذيذ!

5 دقيقة
أسهل طريقة للاستمتاع بوصفة فلافل منزلية

شهية وصحية!

20 دقيقة
سلطة جبنة فيتا والعنب… توازن بين الحلو والمالح!

سلطة شهية جدًا!

10 دقيقة
ذرة حارة بالزبدة والليمون… سناك سريع ولذيذ!

سناك خفيف ولذيذ!

5 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية