مجبوس دجاج اماراتي بالصور

(3)

تعلمي كيفية تحضير مجبوس دجاج اماراتي بالصور مع اطيب طبخة لتشاركي عائلتك طبق مجبوس بطعم الدجاج المنكه، خصوصا الى جانب سلطات عربية مناسبة لهذا الطبق اللذيذ!

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    10 دقيقة

  • وقت الطبخ

    1 ساعة 20 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 30 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    لتحضير تتبيلة الدجاج، إنقعي الدجاج بـلبن الزبادي، الفلفل الاحمر الحار، الكركم والملح لحوالى 3 ساعات.

  • 2

    وزعي الدجاج في صينية مدهون بالقليل من الزيت ثم ادخليها الى فرن محمى مسبقا على حرارة 180 درجة مئوية.

  • 3

    أتركي الدجاج في الفرن لحوالى 40 دقيقة حتى ينضج ويتحمر.

  • 4

    سخني القليل من الزيت في قدر على النار، اضيفي البصل، الفليفلة والطماطم ثم قلبي حتى تذبل المكونات.

  • 5

    زيدي ورق الغار والقرفة ثم قطع الدجاج، قلبي المكونات بعدها حتى تنضج.

  • 6

    أضيفي الارز ثم اسكبي مرق الدجاج، نكهي بالملح ثم اتركي الخليط حتى يغلي.

  • 7

    أخفضي حرارة النار ثم اتركي المكونات من جديد حتى ينضج الارز جيداً.

  • 8

    وزعي الكزبرة على وجه القدر ثم قلبي المكونات من الاسفل الى الاعلى حتى تتداخل.

  • 9

    أنثري اللوز والزبيب على وجه المجبوس ثم شاركيه ساخنا على سفرتك.

وصفات ذات صلة
طريقة عمل صدور دجاج مشوي للرجيم

ستعشقوها!

10 دقيقة
كبدة اسكندراني

على الأصول!

20 دقيقة
طريقة عمل صينية الدجاج مع البطاطا والبصل

الخلطة رهيبة

10 دقيقة
طريقة باستا سهلة بدون كريمة طبخ

مكوناتها في مطبخكم!

10 دقيقة
دجاج تكا هندي

نكهة خرافية!

20 دقيقة
طريقة عمل اللحم بالبصل

اسهل طبق للغداء!

10 دقيقة
بيتزا دجاج تكا

طعمها روعة!

40 دقيقة
رز ابيض مع ايدام

تناسب العزومات!

15 دقيقة
كبسة لحم حمراء لذيذة

على الأصول!

10 دقيقة
مقلقل لحم بالبصل

سهل ولذيذ!

10 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية