مجبوس روبيان

(1)

اذا كنت ترغبين بتحضير مجبوس روبيان لذييذ وشهي على اصوله اليك من موقع اطيب طبخة افضل وصفة لهذا الطبق العربي اللذيذ على الطريقة التقليدية

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    30 دقيقة

  • وقت الطبخ

    50 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 20 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    في وعاء، ضعي الروبيان، الثوم، عصير الليمون الحامض، زيت الزيتون، الملح والفلفل الأسود. قلّبي المكونات حتى تتداخل.

  • 2

    في مقلاة على نار متوسطة، ضعي البصل وقلّبيه حتى يذبل. اضيفي الكزبرة، الكمون، الهيل، الزيت النباتي واللومي المطحون. قلّبي المكونات لـ10 دقائق.

  • 3

    أضيفي الروبيان المتبّل إلى المزيج السابق. قلّبي المكونات حتى ينضج الروبيان ثمّ أطفئي النار.

  • 4

    في قدر على نار متوسطة، ضعي الأرز، اللومي الصحيح، القرفة العود، الفلفل الأسود والكركم. أضيفي الماء. عند الغليان، خفّفي النار وضعي الغطاء. أسلقي الأرز لـ20 دقيقة حتى ينضج.

  • 5

    في وعاء، أخلطي الزعفران وماء الورد. اضيفي المزيج إلى الأرز.

  • 6

    ضعي الأرز في طبق التقديم. أضيفي الروبيان على الوجه وزيّني بالكزبرة. ألف صحة!

وصفات ذات صلة
حميس عراقي ولا ألذ

الحميس العراقي على أصوله!

15 دقيقة
حيسية لحم بالطريقة الجيزانية

ولا أشهى!

25 دقيقة
عجينة بيتزا بان

عجينة هشة وذهبية!

15 دقيقة
فيليه سمك مقلي مقرمش

من أشهى الأطباق!

20 دقيقة
بالفيديو، معكرونة بالسلمون والصوص الكريمي

ولا أشهى!

15 دقيقة
مرقوق دجاج على أصوله

مرقوق الدجاج على أصوله!

30 دقيقة
صفائح باللحم

لذيذة جدًا!

40 دقيقة
لحم مظبي حضرمي

المظبي على أصوله!

20 دقيقة
عصيدة ومرقة لحم

العصيدة على أصولها!

15 دقيقة
بالفيديو، طريقة تحضير الكسكس

لذيذ جدًا!

20 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية