مجبوس روبيان

(1)

اذا كنت ترغبين بتحضير مجبوس روبيان لذييذ وشهي على اصوله اليك من موقع اطيب طبخة افضل وصفة لهذا الطبق العربي اللذيذ على الطريقة التقليدية

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    30 دقيقة

  • وقت الطبخ

    50 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 20 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    في وعاء، ضعي الروبيان، الثوم، عصير الليمون الحامض، زيت الزيتون، الملح والفلفل الأسود. قلّبي المكونات حتى تتداخل.

  • 2

    في مقلاة على نار متوسطة، ضعي البصل وقلّبيه حتى يذبل. اضيفي الكزبرة، الكمون، الهيل، الزيت النباتي واللومي المطحون. قلّبي المكونات لـ10 دقائق.

  • 3

    أضيفي الروبيان المتبّل إلى المزيج السابق. قلّبي المكونات حتى ينضج الروبيان ثمّ أطفئي النار.

  • 4

    في قدر على نار متوسطة، ضعي الأرز، اللومي الصحيح، القرفة العود، الفلفل الأسود والكركم. أضيفي الماء. عند الغليان، خفّفي النار وضعي الغطاء. أسلقي الأرز لـ20 دقيقة حتى ينضج.

  • 5

    في وعاء، أخلطي الزعفران وماء الورد. اضيفي المزيج إلى الأرز.

  • 6

    ضعي الأرز في طبق التقديم. أضيفي الروبيان على الوجه وزيّني بالكزبرة. ألف صحة!

وصفات ذات صلة
طريقه المكرونه السريعة

ولا أسهل!

15 دقيقة
بوري مصري

طعمها رائع!

15 دقيقة
رافيولي باستا

طعمها رائع!

10 دقيقة
صدر ديك رومي مدخن

على أصوله!

15 دقيقة
اسكالوب سمك

قدموه مع السلطة!

15 دقيقة
فتة البطاطس

ولا ألذ!

20 دقيقة
مسقعة سريعة

سهلة وسريعة!

15 دقيقة
طريقة عمل شاورما دجاج سريعة بالصور

لذيذة جدًا!

15 دقيقة
بيستو الفريدو

سهلة التحضير!

15 دقيقة
بسطيلة الحوت

غنية بالنكهات!

20 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية