مجدرة العدس

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر نضع العدس، الأرز، الملح والكمون. نغمرهما بالماء ونضع القدر على نار متوسطة حتى ينضج العدس.

• 2

  بواسطة الخلاط الكهربائي اليدوي نطحن العدس جيدًا.

• 3

  في مقلاة على النار نضع البصل وزيت الزيتون ونترك البصل حتى يذبل.

• 4

  نضيف البصل فوق العدس المطحون ثمّ نضع القدر على النار مجددًا ونترك المجدرة حتى تنضج تمامًا.

• 5

  نقدّم مجدرة العدس ساخنة على السفرة.

وصفات ذات صلة