محشي ملفوف مصري

كوني الاولى في تقييم الوصفة

إليكم من موقعنا طريقة عمل محشي ملفوف مصري. من أشهى وصفات المحاشي من المطبخ المصري حضّروه على طريقتنا وشاركوه على السفرة.

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    30 دقيقة

  • وقت الطبخ

    40 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 10 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    نفصل أوراق الملفوف ثمّ نسلقها كل ورقة لمدة 15 ثانية في ماء ساخن على النار.

  • 2

    في قدر نسخن الزيت النباتي ثمّ نضيف السمن، والبصل ونقلّبه حتى يذبل.

  • 3

    نضيف معجون الطماطم، الملح والسكر وعصير الطماطم ونترك الصلصة على النار حتى تتسبك.

  • 4

    نضع الصلصة في وعاء ثمّ نضيف الشبت، الكزبرة الخضراء، الأرز المصري، الكزبرة اليابسة والكمون.

  • 5

    نقطع أوراق الملفوف إلى مربعات متساوية الحجم.

  • 6

    نحشي أوراق الملفوف بكمية من الحوشة ثم نوزّع على طبقات في قدر.

  • 7

    نخلط الماء مع مرق الدجاج وصلصة الطماطم في وعاء.

  • 8

    نسكب المزيج فوق الملفوف ثمّ نضع طبق فوق الملفوف.

  • 9

    نضع القدر على النار ونترك الملفوف حتى ينضج قبل تقديمه.

وصفات ذات صلة
طريقة عمل البامية

طبق مغذي

15 دقيقة
بالفيديو، قالب البطاطس مع الجبنة

طعم مميز

30 دقيقة
طريقه عمل الفريك

طبق لذيذ وسهل التحضير

20 دقيقة
طريقة سهلة لبنت الصحن بدون بيض

وصفة لا تقاوم

25 دقيقة
صينية مسخن

أشهى الاطباق

25 دقيقة
أندومي سبايسي

وصفة لا تقاوم شهية وسهلة التحضير

20 دقيقة
طريقه عمل لحم المفروم

سهلة وسريعة

20 دقيقة
ايدام جمبري

نكهة لا تقاوم

20 دقيقة
فطيرة البيض

وصفة مميزة

30 دقيقة
فلافل الصاج

سندويتش مميز

25 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية