محشي ملفوف مصري

كوني الاولى في تقييم الوصفة

إليكم من موقعنا طريقة عمل محشي ملفوف مصري. من أشهى وصفات المحاشي من المطبخ المصري حضّروه على طريقتنا وشاركوه على السفرة.

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    30 دقيقة

  • وقت الطبخ

    40 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 10 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    نفصل أوراق الملفوف ثمّ نسلقها كل ورقة لمدة 15 ثانية في ماء ساخن على النار.

  • 2

    في قدر نسخن الزيت النباتي ثمّ نضيف السمن، والبصل ونقلّبه حتى يذبل.

  • 3

    نضيف معجون الطماطم، الملح والسكر وعصير الطماطم ونترك الصلصة على النار حتى تتسبك.

  • 4

    نضع الصلصة في وعاء ثمّ نضيف الشبت، الكزبرة الخضراء، الأرز المصري، الكزبرة اليابسة والكمون.

  • 5

    نقطع أوراق الملفوف إلى مربعات متساوية الحجم.

  • 6

    نحشي أوراق الملفوف بكمية من الحوشة ثم نوزّع على طبقات في قدر.

  • 7

    نخلط الماء مع مرق الدجاج وصلصة الطماطم في وعاء.

  • 8

    نسكب المزيج فوق الملفوف ثمّ نضع طبق فوق الملفوف.

  • 9

    نضع القدر على النار ونترك الملفوف حتى ينضج قبل تقديمه.

وصفات ذات صلة
بالفيديو، جمبري بصوص ولا أطيب

طبق ولا ألذ!

20 دقيقة
سرّ صدور الدجاج الطريّة…لن تحضروها بعد اليوم إلاّ بهذه الطريقة!

ولا أشهى!

15 دقيقة
بالفيديو، المنغوليان بيف

طبق ولا ألذ!

20 دقيقة
سمك الهامور مع رز الصيادية… الوصفة الأصلية بطريقتنا الخاصة!

ولا أشهى!

15 دقيقة
بالفيديو، وصفة لازانيا الباذنجان اللذيذة

ولا أطيب!

30 دقيقة
طريقة عمل كفتة الفراخ بطريقة ولا ألذ

طبق صحي ولذيذ!

15 دقيقة
بالفيديو، صينية الدجاج بالخضار والجبنة

ولا ألذ!

20 دقيقة
بالفيديو، 3 خلطات للكباب

وصفات ولا ألذ!

30 دقيقة
بالفيديو، سمك الهامور مع الصلصة و الأرز

طبق صحي ولذيذ

20 دقيقة
بالفيديو، طريقة معكرونة البيستو مع الصوص

ولا أطيب!

20 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية