20 دقيقة 
المخلل الحامض
يناسب جميع الوصفات!
15 دقيقة
المكوّنات
خيار
مقطّع إلى شرائح 500 غرام
ماء مغلي ومبرد - 4 أكواب
خل - كوب
سكر
نصف ملعقة كبيرة
ثوم
صحيح فصّان
فلفل حار
مفروم 2
ملح
ربع كوب
طريقة التحضير
-
1
في وعاء، ضعي الماء، الملح والسكر. حرّكي المزيج حتى يتجانس.
-
2
أضيفي الخل، الثوم والفلفل الحار. أخلطي المكونات حتى تتداخل.
-
3
ضعي الخليط في برطمان زجاجي. اضيفي شرائح الخيار ثمّ أغلقي البرطمان بإحكام.
-
4
أدخلي البرطمان إلى الثلاجة ليلة كاملة ويمكنك استخدامه اعتباراً من اليوم التالي. ألف صحة!
وصفات ذات صلة
