مخلل خيار مفروم

كوني الاولى في تقييم الوصفة

تعلموا طريقة عمل وصفات المخللات الناجحة، وقدموا مخلل الخيار بجانب الأطباق الرئيسية المفضلة للعائلة واستمتعوا بطعمه اللذيذ.

من أشهرالمقبلات الرمضانية المميزة على سفرتكم، تعرفوا على طريقة عمل المخللات المنوعة.

  • تقدّم ل…

    8 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • المطبخ

    العربي
  • وقت التحضير

    25 دقيقة

  • وقت الطبخ

    35 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة

  • السعرات الحرارية المقدرة

    16 سعرة حرارية

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    اغسلوا الخيار جيدًا وقطعوه إلى شرائح.

    نقطّع الخيار
  • 2

    رصّوا شرائح الخيار في برطمانات زجاجية معقمة، مع إضافة فصوص الثوم والفلفل الحار بين الشرائح.

    نرص الخيار في برطمانات
  • 3

     في قدر، نسخّن الماء مع الملح والسكر والخل، نقلّب المزيج جيدًا حتى يذوب الملح تمامًا.

    نحضّر محلول الماء والملح
  • 4

    نصب محلول التخليل الساخن فوق الخيار في البرطمانات، مع الحرص على ملء البرطمان،  
    نغلق البرطمانات بإحكام ونحفظها في مكان بارد وجاف.

    نغلق البرطمانات
  • 5

    نترك البرطمانات لمدة أسبوع إلى أسبوعين حتى تتخلل المكونات ويصبح المخلل جاهزًا للأكل.

    نتركها حتى تتخلّل
نصائح

من أشهرالمقبلات الرمضانية المميزة على سفرتكم، تعرفوا على طريقة عمل المخللات المنوعة.

معلومات اضافية

قدموا مخلل الخيار كأطباق جانبية طيبة على سفرة إفطار رمضان.

وصفات ذات صلة
طريقة خبز التميس الأصلية

من أشهى أنواع الخبز

30 دقيقة
بالفيديو، خبز الثوم اللذيذ

ولا ألذ!

10 دقيقة
طريقة فتة باذنجان وبطاطس

ولا ألذّ

20 دقيقة
تميس طايفي أو الخبز النظيف

شهي ولذيذ

30 دقيقة
طريقة عمل بطاطس مهروسة

قدموه إلى جانب ألذ الوصفات!

10 دقيقة
تونة بالخضار ولا أطيب

طبق سهل ولذيذ!

10 دقيقة
خبز صاج باكستاني

سهل وسريع

10 دقيقة
بالفيديو، دجاج مقلي بصلصة العسل

وصفة سهلة ولذيذة!

20 دقيقة
أصابع الدجاج ولا ألذ

وصفة سهلة ولذيذة!

15 دقيقة
التميس الافغاني على أصوله

أشهى طعم!

15 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية