بالفيديو، طريقة عمل الكيمتشي على أصوله
المخلل على أصوله!
20 دقيقة
مدربش عدني
كوني الاولى في تقييم الوصفة
إليكم طريقة تحضير مدربش عدني. وصفة مقبلات عربية تقليدية جهزوها على الأصول وشاركوها على السفرة إلى جانب صوص الحمر!
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
25 دقيقة
-
مجموع الوقت
40 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في وعاء، ننخل الدقيق الأبيض ودقيق الحمص. نضيف الخميرة ثم نسكب الماء تدريجياً ونعجن المكونات حتى تتجانس.
-
2
نضيف الكراث، الكزبرة الخضراء والفلفل الحار ونخلط جيداً.
-
3
نزيد الفلفل الأسود، الكمون، البابريكا والملح ونخلط جيداً حتى يمتزج الخليط.
-
4
نغطي العجينة ونتركها حتى تختمر لمدة ساعة.
-
5
بواسطة ملعقة مبللة بالزيت نأخذ كمية من الخليط وننزله مباشرة في زيت غزير على النار.
-
6
نكرر العملية لإنهاء كل الكمية ونترك كرات المدربش العدني حتى يصبح لونها ذهبي.
-
7
نقدّم المدربش العدني إلى جانب صوص الحمر على السفرة وألف صحة!
وصفات ذات صلة
