خبز مقلي بالبيض
يناسب جميع الأعمار!
10 دقيقةإليك سيدتي طريقة عمل المدلوقة بالقشطة بالصور والخطوات. وصفة حلى سهلة جداً للشيف هبة الجيطان تجدينها الآن على موقع أطيب طبخة. تفقدي هذه الوصفه السريعة واللذيذة والشهية وجربيها لتقدميها لأفراد أسرتك وزوّارك.
تقدّم ل…
8 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل10 دقيقة
10 دقيقة
20 دقيقة
لتحضير الطبقة الأولى:
سميد
كوب ونصف
قطر
جاهز كوب
سمنة
ملعقتان صغيرتان
ماء - نصف كوب
لتحضير طبقة القشطة:
حليب سائل
كوب ونصف
سكر
4 ملاعق كبيرة
نشاء
ملعقتان كبيرتان
دقيق
ملعقتان كبيرتان
قشطة
علبة
مستكة
5 حبات
ماء زهر
ملعقة كبيرة
ماء ورد
ملعقة صغيرة
مكسرات محمّصة للتزيبن - بحسب الرغبة
لتحضير الطبقة الأولى: في قدر، ذوّبي السمنة وحمّصي السميد حتى يصبح ذهبيّ اللون.
أسكبي القطر والماء وحرّكي حتى يتماسك المزيج وتنضج حبات السميد، حوالى 5 دقائق.
إفردي خليط السميد كطبقة أولى في طبق التقديم.
لتحضير طبقة القشطة: في قدر، ضعي الحليب السائل والسكر والدقيق والنشاء والمستكة.
ضعي القدر على نار هادئة واخلطي باستمرار حتى الغليان.
أضيفي القشطة وماء الزهر وماء الورد.
أخلطي حتى يغلي المزيج لدقيقة.
أسكبي القشطة في طبق التقديم فوق طبقة السميد.
أدخلي الطبق إلى الثلاجة حتى يبرد تماماً.
عند التقديم، زيّني بالمكسرات بحسب الرغبة.
بواسطة السميد، حضّري سيدتي المزيد من وصفات الحلى الشهية مثل: كيكة السميد بدون بيض أو حلى السميد المحموس.