طريقة مسقعة الباذنجان سهلة
اكتشفي مع موقع أطيب طبخة طريقة مسقعة الباذنجان سهلة وبسيطة. ان كنت تفضلين تناول وتحضير المأكولات النباتية جربي وصفة المسقعة خطوة بخطوة بمكونات اقتصادية.
20 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في مقلاة واسعة على نار متوسطة، حمي زيت الزيتون وزيدي البصل والباذنجان ثم نكهي بالملح.
-
2
قلبي المكونات من حين لآخر حتى تذبل ثم أضيفي الفلفل الرومي الأخضر والثوم.
-
3
حركي الخليط واتركيه لحوالى 5 دقائق ثم أضيفي الطماطم.
-
4
غطي القدر واتركي المزيج على نار خفيفة لحوالى 25 دقيقة حتى ينضج.
-
5
أسكبي المسقعة في طبق التقديم وزيني به سفرتك.
وصفات ذات صلة
