طريقة خلية النحل القطنية بالزبادي
مقبلات هشة ولذيذة!
20 دقيقة
كوني الاولى في تقييم الوصفة
إليكم طريقة تحضير مطبق جبن مالح. وصفة مقبلات تناسب أي سفرة تحضروها جربوا خطواتها السهلة وشاركونا بالنتيجة النهائية.
تقدّم ل…
4 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل35 دقيقة
20 دقيقة
55 دقيقة
شاركي
شاركي الوصفة
لتحضير الحشوة، في وعاء نضع الطماطم، الكراث، الملح الفلفل الأبيض، الكزبرة الجافة، والجبن.
نخلط المكونت جبداً حتى تتجانس.
نضيف البيض ونخفق الخليط جيداً.
لتحضير العجينة، في وعاء، نخلط الدقيق والملح.
نضيف زيت الزيتون ثم نسكب الماء تدريجباً حتى يتماسك الخليط وتُصبح العجينة جاهزة.
نغطي الوعاء ونترك العجينة لترتاح مدة 15 دقيقة.
نقسم العجينة إلى كرات متساوية الحجم ثم ندهن كل كرة عجين بالزيت.
نفرد كل كرة عجين حتى تصبح رقيقة جداً.
نضع كمية من الحشوة داخل العجين ثم نطبقها بشكل مربع من جميع الأطراف.
في مقلاة مدهونة بالقليل من الزيت على النار، نضع عجينة المطبق ونتركها حتى تنضج وتصبح جاهزة مع تقليبها على الجهتين.
