أكواب البطاطس
ولا أسهل!
15 دقيقة
مطبق جبن مالح
كوني الاولى في تقييم الوصفة
إليكم طريقة تحضير مطبق جبن مالح. وصفة مقبلات تناسب أي سفرة تحضروها جربوا خطواتها السهلة وشاركونا بالنتيجة النهائية.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
35 دقيقة
-
وقت الطبخ
20 دقيقة
-
مجموع الوقت
55 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
لتحضير الحشوة، في وعاء نضع الطماطم، الكراث، الملح الفلفل الأبيض، الكزبرة الجافة، والجبن.
-
2
نخلط المكونت جبداً حتى تتجانس.
-
3
نضيف البيض ونخفق الخليط جيداً.
-
4
لتحضير العجينة، في وعاء، نخلط الدقيق والملح.
-
5
نضيف زيت الزيتون ثم نسكب الماء تدريجباً حتى يتماسك الخليط وتُصبح العجينة جاهزة.
-
6
نغطي الوعاء ونترك العجينة لترتاح مدة 15 دقيقة.
-
7
نقسم العجينة إلى كرات متساوية الحجم ثم ندهن كل كرة عجين بالزيت.
-
8
نفرد كل كرة عجين حتى تصبح رقيقة جداً.
-
9
نضع كمية من الحشوة داخل العجين ثم نطبقها بشكل مربع من جميع الأطراف.
-
10
في مقلاة مدهونة بالقليل من الزيت على النار، نضع عجينة المطبق ونتركها حتى تنضج وتصبح جاهزة مع تقليبها على الجهتين.
وصفات ذات صلة
